奄美の天然塩・国産豚骨100パーセントこだわり絶品らーめん
今回紹介するのは、加古川市平岡町新在家、JR東加古川駅前すぐ近くにある人気ラーメン屋さん「らー麺櫻ぐみ」さんです。
「らー麺櫻ぐみ」さんは、食材にこだわりのあるラーメン屋さんです。
長寿の島、奄美の天然塩、粒みそ、ざらめ、天然あおさをふんだんに使用し、国産豚骨100パーセント、旨味を最大限に引きだしたスープ、保存料、着色料などを使わず小麦の風味を生かした自家製麺などを使用しています。
今回は、こんなこだわりラーメン屋さん「らー麺櫻ぐみ」さんで平日のランチラーメンを食べに行きました！
「らー麺櫻ぐみ」の場所は地図ではこちら
住所は加古川市平岡町新在家２丁目２７２−７です。
「らー麺櫻ぐみ」さんの場所は、JR東加古川駅から徒歩2分ぐらいの場所です。
JR東加古川駅南側すぐ、駅南口をでて、ロータリーから国道2号線にむかう最初の信号機を東（左）、宿屋のカプセルホテル東加古川店横のビル1階にあります。
車なら駐車場は店舗入口左側、道路を挟んだ所にあります。
こちら店舗正面外観。
それでは店内へ。
店内には、テーブル席のほか、カウンター席がありました。
テーブルにはメニューが貼られてあります。種類が豊富です。
テーブルの横にもおすすめメニュー「とまとらー麺」「豚みそ」「つけ麺」のポップが貼りだされています。
こちらも美味しそう。
お店のポップには、「らー麺櫻ぐみ」のラーメンの特徴は、国産豚骨100％、長寿の島、奄美の天然塩、粒みそ、ざらめ、天然あおさをふんだんに使用しスープの旨味を最大限に引き出したスープ、麺は、保存料、着色料を使わず小麦の風味豊かな味わいをいかした自家製麺とのこと。
お米は良質な国産米使用とありました。
食材にはかなりのこだわりがあるようです。
「らー麺櫻ぐみ」 メニュー一覧
ラーメンメニュー
濃コク国産豚骨使用 人気「豚骨しうゆ」
- 豚骨しうゆ 720円
- 豚骨しょうゆ玉 760円
- 豚骨しょうゆチャーシュー 920円
- 豚骨しょうゆ全部のせ 1000円
お店おすすめ「奄美塩らーめん」（奄美のサンゴでろ過した奄美のある天然塩と手摘み天然あおさを使って仕上げた上品なスープ）
- 奄美塩らーめん 820円
あっさり醤油 若鶏のあっさりスープが美味しい「とり」
- とり 720円
- とり玉 760円
- とりチャーシュー 920円
- とり全部のせ 1000円
旨塩 豚骨と天然塩のまるやかスープ「豚骨しお」
- 豚骨しお 720円
- 豚骨しお玉 760円
- 豚骨しおチャーシュー 920円
- 豚骨しお全部のせ 1000円
スタミナ ニンニク、ニラ、キムチ入りでスタミナ満点「旨スタ」
- 旨スタ 720円
- 旨スタ玉子 760円
- 旨スタチャーシュー 920円
- 旨スタ全部のせ 1000円
鰹だし・あごだし・煮干し「つけ麺」
- つけ麺 760円
平打ち自家製麺 魚介和風つけだれ、温・令あり、麺は200ｇ・大盛りは+100円、替え玉はできません。
温玉付き 濃厚とまとらー麺
- 温玉付き 濃厚とまとらー麺 820円
4種類の野菜の旨味を凝縮、パルメザンチーズの風味が引き立つ、やわらかい酸味の濃厚スープにお好みで黒胡椒をかけて。
らーめん トッピング
- 味付け煮玉子 100円
- チャーシュー 260円
- もやし 50円
- ねぎ 50円
麺ボリュームプラス
- 替え玉 100円
- 麺の大盛 100円
おとくなセット（セットのみの注文はできません）
- 豚味噌セット 350円
- 焼飯セット 430円
- 唐揚げセット 430円
- 棒ギョーザセット 350円
ハーフらーめん（お子様や、ちょっとだけ食べたい方に）
- 豚骨ハーフ 500円
- とりハーフ 500円
ごはんもの
- ネギ塩豚丼 350円
- 豚みそ丼 350円
- 唐揚げ丼 350円
- 鶏そぼろ丼 350円
- 焼き飯 小270円、中370円、大500円
- ごはん 小150円、大200円
※価格は税込み価格
一品（お持ち帰りもできます）
- 豚味噌 230円
- 棒ギョーザ（5個）230円
- 鶏の唐揚げ（6個）410円
- チャーシュー盛り（5枚） 510円
- キムチ 200円
飲み物
- 生ビール（小）360円（中）530円
- チューハイ レモン430円 青りんご430円 巨峰430円
デザート
- レモンシャーベット 300円
「とくとくランチセット」
日曜日と祝日を除く平日（1100〜1500には、「とくとくランチセット」があります。
らー麺5種類（人気豚骨しょうゆ、うま塩豚骨しお、あっさりとり、ピリ辛旨すた、昔ながらの中華そば）の中から一つ組み合わせ
- ミニネギ塩豚丼セット
- ミニ豚みそ丼セット
- ミニ唐揚げ丼セット
- 鶏そぼろ丼セット
- ミニ焼き飯セット
- ご飯セット
- 棒餃子ごはんセット
- 豚みそごはんセット
麺の大盛り＋100円
煮玉子トッピング＋100円
※税込価格です。
そんなメニュー豊富な中から、
今回は、この「らー麺櫻ぐみ」さんのお昼に、奄美塩らーめん、豚骨しょうゆ、豚骨しお玉をいただきました！
まずは、奄美塩らーめん。
スープは、透明度が高く、旨味の塩ダレが効いていて、上品で高級感溢れた仕上がり。
上品で高級感ある透明感の高いスープ。
スープのコクに旨味のある塩ダレが良く合っています。
トッピングには、奄美塩らーめんは青のりの風味とマッチして美味しかった。
つぎは定番の豚骨しょうゆ。
コクと旨味のある味わいぶかい醤油が印象的。
プルプル豚バラチャーシュー、シャキシャキ水菜、もやし、色とりどりよくトッピングされています。
麺は細麺のストレート。スープによく馴染みます。
次に豚骨しお玉。
コク旨豚骨スープと塩ってあいますね。
醤油に比べてあっさりした味わいに仕上がっています。
トッピングは煮卵、豚バラチャーシュー、水菜。これも旨い！
おとくセットの唐揚げ。
結構なボリューム！
ジューシーな唐揚げで、なかからジュワ～っと肉汁があふれる！
おとくセットごはんに乗せて食らいつきます！
ふー！満腹満腹！大満足のラーメンでした！
コクと旨味の塩豚骨らーめん、おすすめ。醤油豚骨の独特な風味も捨てがたいです。ぜひ、いってみてください。
それでは、「らー麺櫻ぐみ」さんの場所について書いておきます。
場所はJR東加古川駅南側すぐ、駅南口をでて、ロータリーから国道2号線にむかう最初の信号機を東（左）、宿屋のカプセルホテル東加古川店横のビル1階にあります。車でも駐車場が店舗入口左側、道路を挟んだ所にあります。駅からなら徒歩2分です。
営業時間は、昼夜の2部制で、11時00分～15時00分、18時00分～23時00分。定休日は日曜日です。
日曜日が休みなのは残念ですが、美味しいので時間を調整して、ぜひ行ってみてください。
「らー麺櫻ぐみ」さんの店舗情報
住所：〒675-0101 兵庫県加古川市平岡町新在家２丁目２７２−７ 地図
営業時間：11時00分～15時00分、18時00分～23時00分
定休日：日曜日
電話：079-423-8739
