2020年5月22日（金） 19時00分～20時54分 の「ウマい！安い！おもしろい！全日本びっくり仰店グランプリ」放送内容は、三重県津市「提供の仕方が独特すぎる餃子専門店 機械の神様が作った餃子研究所ちゃぶちゃぶ」店主 川端信幸さんが登場！想像を超える『びっくり仰店』が多数登場！
三重県津市「機械の神様が作った餃子研究所ちゃぶちゃぶ」店主 川端信幸さん
機械の神様という店主。自称神様にしているという。
なんでも機械化する仰店。
「機械の神様が作った餃子研究所ちゃぶちゃぶ」店名から餃子の味を研究していると勘違いするが、店主によると、この店は餃子の提供の仕方を研究しているという。
福君「なんで手で渡さずなんで機械でわたしているの？手で渡したほうが絶対早い」
店主「手で渡したほうが早いってい言うけど、渡すときにこぼすときがありますやん。機械は間違いをおかさない。人は間違いをおかす。一件でも不良品が出たら大騒ぎ。失敗したらごめんでいいというが、そんなんではあかんやろ。」
お客様のため機械化。ミスはゆるされない。そのため店内を次々機械化。常に改良のため図面を書いているという店主。
取材当初、人の手を必要としていたものも、数日後には改良されていた。
福君「手渡しは機械だが、餃子は手作りなのか？」
店主「いや違いますよ。人は個人差があるでしょ、ひとだと気分が悪いなって品質がおちたらり。」味を均一にするため、厳選した餃子工場に発注している。
元餃子の王将従業員もおいしいと絶賛の餃子。おいしくて一人で8皿食べるひとも。
福君もおいしいと絶賛。
店員は、「お待たせしました～」と声かけるのみ。居酒屋のバイトだと手出しだが、ここは人間がAIに仕事を取られるというのがわかるお店だと思う。と語った。
このまま機械にまけてられないと、手作りの唐揚げメニュー化。こだわったのは手作りと手渡し。
唐揚げも人気で、番組中完売となった。
しかし、後日、お店の仕出し機械には「からあげ」ボタンが追加されていた。
機械の神様が作った餃子研究所ちゃぶちゃぶ
機械の神様が織り成す技術ボタンひとつで手軽な操作
効率化とおいしいを同時にこなすためのアイデアがここにはあります。最新の技術と共にあなたの席へ餃子をお届け。
拘りのタネと秘伝のたれ
当店では薄皮を使用しており、大胆にカットしたキャベツと風味漂う生姜をワンポイントに。
目の前でお焼きします。
当店では餃子のみたべれる。肉汁溢れる焼きたてをぜひ堪能できる。
機械の神様が作った餃子研究所ちゃぶちゃぶ 営業情報
- 住所：〒514-2302 三重県津市安濃町安濃２５６０−４８ 地図
- 営業時間：11時30分～13時30分、16時30分～21時00分
- 定休日：火曜日・水曜日
- 電話： 059-268-5886
- https://gyozalaboratory.jimdofree.com/
中京テレビ放送「ウマい！安い！おもしろい！全日本びっくり仰店グランプリ」番組データ
2020年5月22日（金） 19時00分～20時54分 の「ウマい！安い！おもしろい！全日本びっくり仰店グランプリ」放送内容に、三重県津市「提供の仕方が独特すぎる餃子専門店」が登場！想像を超える『びっくり仰店』が多数登場！
自称・機械の神様という店主は、お店のあらゆるオペレーションを機械化。“未来餃子”“AI餃子”“餃子の革命”とお客さんたちが口をそろえて言うほど。今回、餃子が大好きな鈴木福が三重県のお店を訪問！「手で渡した方が絶対早い！」という鈴木福に対し、店主にはお客様のことを考えるある思いが・・・さらに、機械化されたギョーザの提供に対し、従業員さんが手作り＆手渡しの唐揚げを生み出す！機械vs人間の結末は・・！？
料理がウマい！安い！は当たり前。お客様のために、なぜ そこまでやるの？全国に存在する我々の想像を遥かに超えるサービスが過剰でおもてなしすぎなお店。この番組は、日本全国で値段の安さやサービスが独特でおもしろいびっくり仰店を発掘しグランプリを決定！その笑いが、いつしか尊敬に変わる、びっくり店主 ヒューマングルメバラエティ第2弾！人一倍お客さんが大好きで、ついついサービスがいきすぎちゃうびっくり仰天な、おもてなしすぎ店主の皆さん。これまで「テレビには絶対に出ない！」という取材NGのお店にも足繁く通い、粘り強い交渉で店主を口説き落としました。店主の人柄・生き様が視聴者のみなさんに元気と勇気を与えます。
- 放送日時 ： 2020年5月22日(金) 午後7:00～8:54
- 放送エリア： 日本テレビ系28局＋UMK
- 製作著作 ： 中京テレビ放送
- 番組HP ： https://www.ctv.co.jp/bikkurigyoten/
- 出演者 ： 高田純次、ヒロミ、井森美幸、八嶋智人、宮川大輔、小峠英二、藤田ニコル、生見愛瑠、鈴木福、本田望結
- ウマい！安い！おもしろい！全日本びっくり仰店グランプリ 公式サイト：https://www.ctv.co.jp/bikkurigyoten/
