2020年東京五輪の新種目になっているスポーツクライミング。 日本でも人気のスポーツになっていますが、五輪の新種目になったこともあり更に人気が上昇しているようです。 そんな中、女子高生クライマーとして注目されている選手が…

2017年9月24日（日）に大阪市西区にある「大阪ガス　ハグミュージアム」キッチンスタジオにて加古川市ご当地グルメ「かつめし」の料理教室が開催されますよ！ 料理教室での献立はハグオリジナルソースのかつめし＆豆腐とわかめの…

大阪北区西天満に気軽に楽める寿司・和食屋さんが人気をよんでいる。 お店の名前は寿司処「鶴と亀」 店主は、高須賀さん。料理の専門学校を卒業し懐石料理店などで修業をして寿司処「鶴と亀」をオープンする。 ふだん敷居が高いと感じ…

大阪木津卸売市場にあるイタリアン料理「イル・ポーベロ・ディアヴォロ」が注目されています。 ポーヴェロディアヴォロは、2014年1月に大阪なんばの木津市場の目の前にオープンしたイタリアン料理店です。 店をきりもりするのはオ…

大阪北新地に大阪料理で超人気のお店「弧柳（こりゅう）」、ミシュランガイドの三ッ星を６年連続獲得するなど、つねに大阪の美食家たちを魅了しているそうな。 ところで大阪料理とはどんなものなんでしょう？ 大阪料理とは 日本料理に…

開店からわずか数か月でミシュランガイドにも掲載された驚きのお寿司屋さんが大阪にある。「鮨 千陽（ちはる）」お寿司屋さんを運営するのは、3か月で寿司職人と銘打つ「飲食人大学」！そう、いぜんホリエモンが「何年も下積み修行して…

2017年3月18日(土曜日)・19日（日曜日）の2日間、大阪万博記念公園内で子どもたちに人気「2017年春の万博鉄道まつり」が開催されますよ！おっさんも好きやけど～！   2017年春の万博鉄道まつり 開催日…

大阪梅田に自家栽培の野菜をつかう極うまピザ専門店があります！「ガレリア」です！ピザ職人として腕をふうるうのは、自動車販売業をへてイタリアンレストランをオープン、そしてピザ専門店をオープンさせるという経歴の池田浩晃さん！ …