CATEGORY ひょうごの在来種保存会

ひょうごの在来種保存会

ひょうごの在来種保存会「農」に感謝の集い〜循環型農業の45年、在来種保存会の13年〜に参加してきたよ!

2017年2月11日(土・祝日)姫路市兵庫県立大キャンパスにて、ひょうごの在来種保存会「農」に感謝の集い〜循環型農業の45年、在来種保存会の13年〜が開催されました! 保存会ができて13年。ほぼ半分を色々参加させてもらい…

ひょうごの在来種保存会

これは買っておいて損はない!「-つながっていく種と人-ひょうごの在来作物」ひょうごの在来種保存会 著 

ひょうごの在来種保存会ファンの皆様ようやく本が出版されます!ぜひご購入くださいませ!こんにちはロング(@rongkk1)です。 ねりにねって作り上げた一冊でしょう!!ひょうごの在来種保存会が長年調査してきた結晶の一つがよ…

ひょうごの在来種保存会

家族の絆。炒めてよし、煮てよし!万能菜っ葉!!在来種 とっちゃ菜  栽培 中野利明さん・和子さん・みさ子さん(姫路市)

種とり人から種とり人へ12 在来種 とっちゃ菜 栽培 中野利明さん・和子さん・みさ子さん(姫路市)   兵庫県姫路市。在来種とっちゃ菜。呼び名には、かぎな、きんしゅな、しんしゅな…など地域により色々あります。と…

ひょうごの在来種保存会

姫路で里芋といえば、姫路海老芋!料亭にも出荷されている由緒ある里芋です! 栽培 岡本洋子さん(姫路市)

種とり人から種とり人へ41 姫路海老芋 栽培 岡本洋子さん(姫路市)   兵庫県姫路市。 以前、海老芋の植付けを見学させて頂いた岡本さんの畑で、 海老芋の収穫がありました。 岡本さんの畑では参加型のもと、えび芋…

ひょうごの在来種保存会

絶品!この山芋でつくったトロロ飯は最高なんじゃ!!! 丹波山の芋 生産者 田中政和さん 伊熊弘さん(篠山市)

種とり人から種とり人へ47 丹波山の芋 生産者 田中政和さん 伊熊弘さん(篠山市) 兵庫県篠山市。 丹波の山の芋は、大阪や東京の料亭でも美味しいと有名です。 今回は、丹波ささやま山の芋部会会長の田中政和さんと 副会長の伊…

ひょうごの在来種保存会

兵庫県にもあった素敵なお茶畑1 飛鳥時代から栽培されている銘茶! 丹波茶 諏訪園 酒井一行さん(篠山市)

種とり人から種とり人へ50 丹波茶 諏訪園 酒井一行さん(篠山市) 兵庫県丹波市。 ここに、飛鳥時代から栽培されていたお茶 丹波茶があります。昔から栽培されてきたのですが そのほとんどが京都方面へ出荷されていたために お…

ひょうごの在来種保存会

もちもちもち~っと、もち麦!!!夫婦そろってマイスター もち麦の未来を築いた 生産者 植岡朝一さん 植岡洋子さん(福崎町)

種とり人から種とり人へ51 もち麦 生産者 植岡朝一さん 植岡洋子さん(福崎町)     兵庫県神崎郡福崎町。 ここに古くから栽培されている麦 もち麦があります。 今回は、もちむぎの生産者で地域特産物…

ひょうごの在来種保存会

真っ黒な差さやから生まれる、極上の小豆!!値段も極上??丹波黒さや大納言小豆 生産者 柳田隆雄さん(丹波市)

種とり人から種とり人へ40 丹波黒さや大納言小豆 生産者 柳田隆雄さん(丹波市) 兵庫県丹波市春日町。 ここには、栽培する農家がほとんどなくなった丹波黒さや大納言小豆があります。 今回は、黒さや大納言を復活させた柳田隆雄…