CATEGORY ひょうごの在来種保存会

ひょうごの在来種保存会

凛として黒々。旨さがぎっしりつまった丹波黒大豆!こりゃ美味い! 生産者 山本博一さん(篠山市)

種とり人から種とり人へ35 丹波黒大豆 生産者 山本博一さん(篠山市) 兵庫県篠山市川北。 ここで栽培される黒大豆は、 丹波産の中でも高値で取引されているほど美味しい黒豆だといいます。 今回は、兵庫県黒豆マイスターの山本…

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柤岡のじゃがいも!日本のインカかアンデスか?標高400mで栽培されている、ツルツル美肌のべっぴんさんジャガイモ。

そんなジャガイモあるの? あります! しかも「美肌でもちもちべっぴん」のジャガイモが!   ひょうごの在来種保存会顧問の山根さんとの調査です。 久しぶりの山根節に打たれてきましたw 山根さんと居ると、バンバン充…