場所は神戸市北区有馬温泉 ジェラート専門店「アリマ ジェラテリア スタジオーネ(arima gelateria Stagione)」神戸市北区有馬温泉
有馬温泉にある「アリマ ジェラテリア スタジオーネ」片山圭介さんが、2023年6月24日(土) 午前11時からの朝日放送LIFE~夢のカタチ~に登場するようですよ!
有馬温泉にある日本一のジェラート
片山圭介さん 有馬温泉 「アリマ ジェラテリア スタジオーネ」
温泉地として知られる関西の奥座敷、有馬。そこに「新たな名所が誕生した」と話題になっているお店があります。風情ある湯本坂、源泉の目の前にある、古民家を改装したお店です。一見和菓子屋さんの雰囲気ですが、正体は意外にも「ジェラート専門店」なのです。店名は『アリマ ジェラテリア スタジオーネ』。30名ものイートインスペースがあります。季節ごとに商品が変わり、店頭に並ぶフレーバーは約12種類。
1番人気は定番の、六甲の酪農家から仕入れた新鮮で搾りたて牛乳を使う「六甲プレミアムミルク」。有馬温泉名物のサイダーと淡路島レモンを使ったジェラートもこれからの季節は大人気です。
作っているのは、4代に渡って有馬で商いをする家に生まれた、有馬育ちの片山圭介さん。「兵庫県や有馬ゆかりの素材を多く使っています。有馬に美味しいジェラート屋さんがあるよ、と知ってもらえたら。有馬は年配のお客さんのイメージがあるので、若い人にもっと来てほしい」。片腕となる助手の岡さんと、出来立てを提供しています。
片山さんは26歳で実家の酒屋を継ぎました。しかし40歳を過ぎた頃、もっと有馬を盛り上げたいと「有馬は紅葉シーズンに訪れる人が多く、他の季節が弱い。有馬にないモノは何か?と考えたのがジェラート。湯上りに合うし、一年中食べてもらえるのではないか」。そうしてジェラートマシンのメーカーのレッスンを受けるなど勉強を重ね、2015年、44歳で『アリマ ジェラテリア スタジオーネ』をオープンしたのです。
片山さんが作るジェラートはどれも手が込んでいます。旬のフルーツをふんだんに使い、「ほうじ茶」や「抹茶」など和素材も取り入れています。そして出世作が、「塩マスカルポーネ きんかん香る甘酒仕立て」。48歳で初挑戦した全国コンテスト「ジェラートワールドツアージャパン2019」で、このジェラートが優勝したのです。日本一になった片山さんの店は、一躍全国に知られる存在となりましたが、片山さんの挑戦は、まだまだ終わりがありません。
ジェラート専門店「アリマ ジェラテリア スタジオーネ(arima gelateria Stagione)」とは?
有馬温泉にある手作りジェラート工房専門店ジェラテリア+カフェです。ジェラートは、すべて店内奥の工房にて手作りしています。六甲山麓の酪農家限定の濃厚な牛乳のみを使用し、18種類のフレ-バ-を提供するお店。
Gelato World tour JAPAN 2019 優勝
sigepジェラート国際コンクール世界8位入賞
実際にお店に食べに行った時の記事はこちら
ジェラテリア・カフェ「アリマジェラテリアスタジオーネ(arima gelateria Stagione)」神戸市北区有馬温泉「日本一ジェラート をカフェで堪能」実食レビュー
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神戸有馬温泉「arima gelateria Stagione(アリマ ジェラテリア スタジオーネ) 片山圭介さん」がジェラートで優勝!日本一に!
数々のテレビ番組でも紹介されています。こちら
ジェラート専門店「アリマ ジェラテリア スタジオーネ(arima gelateria Stagione)」場所
ジェラート専門店「アリマ ジェラテリア スタジオーネ(arima gelateria Stagione)」店舗情報
紹介ジェラート 六甲プレミアムミルク(ダブル)540円
- 住所:〒651-1401 神戸市北区有馬町1163
- 営業時間:10:00〜17:00 ※売り切れ次第終了。
- 定休日:火曜日と水曜日
- TEL:078-907-5468
- 公式サイト:https://arima-stagione.jp/
- 公式フェイスブック:https://www.facebook.com/arima1163/
- 公式インスタグラム:https://www.instagram.com/arima_gelateria_stagione_/
アリマルシェ
- 片山さんがプロデュースした特産品店。
- 住所:兵庫県神戸市北区有馬町1162
- 電話:078-903-5678
- 営業時間:10:00~17:00
- 定休日:火曜・水曜
- 参考料金:インスタグラムなどで要確認。
- 公式インスタグラム:https://www.instagram.com/arimarche__/
有馬サンク
こちらも片山さんが経営するカフェバー。名物の有馬サイダーにフルーツを合わせたドリンクや、オリジナルの有馬ビールなどを販売。
- 住所:兵庫県神戸市北区有馬町1160
- 電話:078-595-7345
- 営業時間:10:30~17:00
- 定休日:火曜・水曜
- 紹介された商品:有馬サイダー×オレンジ 580円
有馬ビール(ジャパンエール280ml)680円 - 公式インスタグラム:https://www.instagram.com/arimacinq
炭火 七りん
ブランド肉の黒田庄和牛にこだわる焼肉店。片山さん特製のオリジナルジェラートをデザートメニューが味わえる。
- 住所:兵庫県神戸市北区道場町日下部107-5
- 電話:078-951-0808
- 営業時間:
【平日】
11:30~15:00(L.O.14:00)
17:00~22:30(L.O.22:00)
【土曜・日曜・祝日】
11:30~15:00(L.O.14:00)
16:30~22:30(L.O.22:00) - 定休日 火曜
- 紹介されたスイーツ:黒豆ジェラート 429円
桜ジェラート 429円 - ホームページ:https://localplace.jp/t200342159/index.html
朝日放送テレビ【LIFE~夢のカタチ~】番組データ
- 朝日放送テレビ「LIFE~夢のカタチ~」公式サイト:https://www.asahi.co.jp/life/