2021年1月9日（土） 8時30分～9時55分 の「土曜はナニする!?」放送内容は、本日解禁!お届けミシュラン・ミシュラン一つ星を獲得したイタリアンが生み出した至極の「ラザニア」が登場！
「本日解禁！お届けミシュラン」は、世界中のシェフが憧れるミシュランの星付き店のシェフが作る至極の逸品をおウチでも楽しみたい！アナタのおウチに星付きミシュラン店の味が届く番組企画。大盤振る舞いの視聴者プレゼントもある。
今回は、2021年ミシュランガイドで初の一つ星を獲得したイタリア料理店「ラ ルッチョラ」が登場！
- お取り寄せ方法：「近江牛のラザニア」お取り寄せ販売サイト「OMAKASE ラ ルッチョラ」より注文可能。
- OMAKASE ラ ルッチョラ：https://omakase.in/ja/r/rn793157
目次
イタリアン料理「ラ ルッチョラ（La Lucciola）」
「ラ・ルッチョラ」は福島の路地の奥にひっそりと佇む、笑顔にあるイタリアンレストラン。 シェフは 鈴木浩治さん。
料理は、素材の持ち味を最大限に活かした料理法で、手を加えるのは最小限、季節でいちばんの素材を吟味し、いちばん引き立たせる調理でひと皿の幸に仕上げる。
「ラ・ルッチョラ」にはメニューがありません。それは、その日えらんだ素材がいちばんの料理になるからです。お客さまの体調やお好みや苦手な食材やご予算をお聞きした上でメニューを組み立ててご提供されています。ミュージシャンがセッションするように、お客さまとシェフとソムリエとでお客さまのひと皿の幸を作り上げます。
お店のは、福島の路地の奥にある一軒家。建築家・木島徹氏による木と土を使った空間が広がります。新しくも落ち着きのある時間のなかで、閉じていたものがほぐれ、開かれていく空間です。シェフやソムリエとの会話、お客さま同士の会話など、笑い声が絶えることはありません。
イタリアン料理「ラ ルッチョラ（La Lucciola）」場所
イタリアン料理「ラ ルッチョラ（La Lucciola）」店舗情報
- 住所：〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島５丁目７−３ 地図
- 営業時間：12：00～14：00、18：00～0：00
- 定休日：火曜日
- TEL：06-6458-0199
- ホームページ 公式サイト：http://lucciola.net/
- フェイスブック 公式サイト：https://www.facebook.com/pages/ラ-ルッチョラ/117013541685245
- インスタグラム：https://www.instagram.com/explore/locations/498501703982416/la-lucciola/?hl=ja
「土曜はナニする!?」番組データ
関西テレビカンテレ・フジテレビ系全国ネット 毎週土曜 午前8：30 視聴者の「知りたい！」「やってみたい！」「行ってみたい！」に応え、週末を有意義に過ごすために役立つヒントをお届け！
2021年1月9日（土） 8時30分～9時55分 の「土曜はナニする!?」放送内容は、本日解禁!お届けミシュラン・ミシュラン一つ星を獲得したイタリアンが生み出した至極の「ラザニア」が登場！
出演者
- 山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ 白石美帆 和牛 堀田茜 河野純喜(JO1) 佐藤景瑚(JO1) 石田明(NON STYLE) 吉田沙保里 平祐奈 岩永徹也
- 関西テレビカンテレ・フジテレビ系全国ネット「土曜はナニする!?」公式サイト：https://www.ktv.jp/donani/
