【ごはんジャパン】が【場所は千葉県木更津市。『モンサンクレール』オーナーシェフ辻口博啓が作る「国産バナナで究極のチョコパフェ」料理レシピ・食材の匠 坂田悠樹さんと明夏さん夫婦・農場長 御園さん木更津ファーム】登場紹介!きみさらずバナナ ・お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップは?


2022年5月14日(土) 18時30分~18時56分放送 の「ごはんジャパン」に の「千葉 バナナ」が登場!出演はグランシェフ:辻口博啓(『モンサンクレール』オーナーシェフ)ゲスト:的場浩司(俳優)村上佳菜子(プロフィギュアスケーター)

木更津ファーム

国内流通0.01%の希少な純国産バナナです。もっちりとした上品な甘さと最大限に引き出された栄養に加え、皮がとても薄いので、剥かずに皮ごとお召し上がりいただけます。

株式会社木更津ファーム

 

坂田悠樹さん
明夏さん
御園 孝さん

紹介料理レシピ

「バナナスムージー」
「きみさらずバナナのパフェ」

テレビ朝日「ごはんジャパン」番組データ

テレビ朝日「ごはんジャパン」四季折々の魅力に満ち溢れた国、日本。この国には食の魅力を知り尽くした匠たちがいます。本物を探す旅へ。毎週土曜日よる6時30分放送

2022年5月14日(土)18時30分~18時56分 放送のテレビ朝日「ごはんジャパン 本物を探す旅へ」内容は、「千葉県木更津市 国産バナナで究極のチョコパフェ」が登場!

日本人が大好きなバナナの中でも珍しい国産バナナを求めて、的場浩司と村上佳菜子、スイーツの匠が千葉県・木更津市を訪問!こだわり抜いた究極のバナナパフェを披露!

そのほとんどが輸入品とされているバナナ。今回は貴重な国産バナナを求めて、的場、村上、そして日本が世界に誇るスイーツの匠・辻口博啓シェフが千葉県木更津市を訪れる。木更津市で国産バナナを育てているのは、坂田悠樹さんと明夏さん夫婦、そして、農場長の御園さんたち。収穫体験、バナナの実食、辻口シェフは手軽にできるバナナスムージーを披露!さらに坂田さん家族のバナナ料理もご紹介!

努力を重ねて、木更津の新名物を作る坂田さん達のために、世界のパティシエ・辻口シェフが究極の「チョコレートバナナパフェ」でおもてなし!皮まで使った木更津産バナナにオレンジ、マンゴーのジュレ、チョコクッキーにキャラメルソース…。“辻口マジック”が冴えわたる、バナナパフェの出来栄えは、はたしてーー?

出演者

ナビゲーター:草野満代
ナレーション:酒井敏也
グランシェフ:辻口博啓(『モンサンクレール』オーナーシェフ)
ゲスト:的場浩司(俳優)村上佳菜子(プロフィギュアスケーター)
解説:福岡伸一(生物学者)

  • ごはんジャパン 公式サイト:http://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/