稲美の老舗和菓子店
加古郡稲美町加古にある「御菓子司福助堂」さんに「バームクーヘン福樹」「稲美銘菓コスモス彩りの町」「福助堂チョコ饅頭」「銘菓いなみ」「くず饅頭」買いに行ってきた！
「御菓子司福助堂」さんは、労働省・和菓子製造業一級技能検定に合格した伝統と技術の店です。
銘菓いなみ・秋桜の町・バームクーヘンのほか、万葉集にも詠われた印南野で生まれたお菓子「万葉の里」など、贈答にお土産に人気の和菓子店です。
稲美町、加古川市のスーパーなどにも卸されており、地元に親しまれています。
「御菓子司福助堂」さんの場所は地図ではこちら
住所は加古郡稲美町加古１９１２−３です。
県道148号線（大久保稲美加古川線）の上新町交差点西南角にあります。
「御菓子司福助堂」さんは、かなり前から店の入り口に貼られた「バームクーヘン」の張り紙が気になっていたお店でした。
和菓子屋さんがバームクーヘンとは？なんだろう？
和菓子屋のバームクーヘン気になりますよね！
「御菓子司福助堂」さん店舗外観。
さっそく店内へ。
店内には自慢の和菓子がずらりと並んでします。
バームクーヘン、焼き菓子など自慢の洋菓子もあります。
赤飯、くず饅頭、田舎饅頭、わらび餅。
あられや煎餅もあります。
店内をのぞいてみると、御菓子で受賞した賞の数々があります。でも店の棚には更にいっぱいの賞状かありました。
稲美町商工会の福助堂ページにはお店の紹介がありましたので、こちらも要チェックです。
●和菓子
●福俵もなか、銘菓いなみ
●自家製バームクーヘン
●贈答品等の詰め合わせ
●その他（特性きんつば、酒饅頭、赤飯、紅白饅頭、おかき、おかき詰め合わせなど）●丹精こめて作って、お客様をお待ちしております。是非お立ち寄りください。
和菓子職人にして、バームクーヘンに走ったのはどんな理由があったのか。ちょっと聞きたかったな。バームクーヘン専用の機械もあるようです。
今回は、「御菓子司福助堂」さんの「バームクーヘン福樹」「稲美銘菓コスモス彩りの町」「福助堂チョコ饅頭」「銘菓いなみ」「くず饅頭」を購入しました！
まずはお目当ての待望バームクーヘン（贈答用箱入り）。
どっしりしっとり美味しそう。今回購入したのは大中小あるうちの中！
このしっとり感がそそります。
さすがにお店の前のマジックで書いてある札だけのことはある。
あれが立派なバームクーヘンとかかれてあったら
気にもとめなかったかもしれない。
切り口もすごい。
断面にもそそられる。
一口たべると。
しっとり、口のなかで膨らむ至福の味わい。うま～い！
しっとり程よい硬さが、とても好みです。
バームクーヘンは箱入りのほか、自宅用の簡易包装版もあります。
和菓子屋のバームクーヘンレベルにビックリしました！
バームクーヘン専用の機械で焼き上げる自慢のバームクーヘン。絶品です。
張り紙してあるだけはあります！
バームクーヘンいがいの他の和菓子も間違いなく絶品スイーツです。
今回は和菓子セットを購入しました。
「コスモス彩の町」素敵な包装です。
「コスモス彩の町」は福助堂さん人気の自慢和菓子のセット。
チョコ饅頭、銘菓いなみ、コスモス彩の町の3種がセットになったものです。
サイズはこんな感じです。
稲美銘菓コスモス彩りの町、福助堂チョコ饅頭、銘菓いなみ（今回俵もなかを買いそびれた！不覚！次回お楽しみに）
稲美銘菓コスモス彩りの町
特徴的なのが生地につつまれた白あんの中にうっすらブルーベリーが入っている和菓子。
ブルーベリーの香りがたまらなく、白あんとあう。
口にするとブルーベリーの香りが口一杯にひろがり至福のひと時を味わうことができる！
まさか、ブルーベリー？と思ったがその香りと和菓子のマッチングには至福のスイーツという称号がふさわしい！うま〜いよ！
福助堂チョコ饅頭
御菓子？と見た目をうたがったか、パッケージから出した瞬間チョコレートの芳醇な香りがしてきました。
た、たまらない、チョコ好きの人にはたまらない香りだ。
香りの中心は生地に練りこまれたチョコだ。かなりな量を練りこまれたのか重量がある。
どっしりした雰囲気からは、ええチョコ練りこんでますっせというと空気さえただよう。
中は白あん。チョコ皮と白あんが口の中で一体となると、えも言えない風味をうみだす！
うまい。
銘菓いなみ
これまたミルク系風味の王道和菓子！うますです。
福助堂に行かれたら、この御菓子は必ず買ってかえることをおすすめします。
くず饅頭
なめらかなこしあんをつるんとした葛生地でつつんだ逸品。
ひんやり、くずとこし餡の取り合わせが最高です。
みなさんも是非とも稲美町御菓子司福助堂さん出かけてみてください！
おすすめの和菓子屋さんですよ！
御菓子司福助堂さんの店舗情報
代表者名： 福田 好宏
営業時間： 8：00～18：30
住所： 675-1105 加古郡稲美町加古 1909-1
TEL： 079-492-2074
FAX： 079-492-8532
稲美町商工会の福助堂ページ：http://inami-service.net/fukusukedo/
