JFぼうぜ姫路とれとれ市場【華姫さわら祭り】が2019年5月12日(日)に開催!

2019年5月12日(日)JFぼうぜ姫路とれとれ市場「華姫さわら祭り」が開催されますよ!

水産業の活性化と姫路海産物の流通促進や消費拡大を目的に、妻鹿漁港フィッシュモール内にて「華姫さわら祭り」を開催します。
当日朝に漁獲された地元特産品サワラを使用したPR事業を実施します。
華姫さわらの「刺身と炙り」の無料試食や料理人による華姫さわらの調理実演のほか、魚に触れて楽しめるタッチプールも実施します。
家族・友人で参加でき、今が旬のサワラを堪能していただけるイベントです。ぜひ、ご参加下さい。(試食品はなくなり次第終了となります。)

新造船デビュー!漁業体験見学船によるサワラ漁の見学
今回、新造船がデビューします!トイレ、エアコン完備の漁業体験見学船でサワラ漁を見学しませんか。妻鹿漁港から漁場へ向かいサワラを漁獲するところを見学します。募集は50名。参加費は大人3,000円、子ども(小学生以下)1,500円。
申込み詳細は、坊勢漁港ふれあいプラザ 090-1240-2878まで。

華姫さわら
播磨灘で漁獲直後の大型のサワラを船上で神経締めしたものを「華姫さわら」と名付け、地元水産物ブランドとしてPRしています。神経締めとは鮮度を長く保つための方法です。神経締めすることで、刺身などで食べられる鮮度を、神経締しないものより長く保持でき、味も良くなると言われています。

JFぼうぜ姫路とれとれ市場「華姫さわら祭り」開催情報

  • 開催日:2019年5月12日(日)
  • 時間:9:00~15:00
  • 場所:姫路市妻鹿漁港 JFぼうぜ姫路とれとれ市場 地図
    (姫路市白浜町字万代新開甲912)
  • 入場料:無料
  • お問合せ:姫路市水産漁港課
    TEL 079-221-2474

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