今日の【ヒルナンデス!】かまいたち濱家と佐藤栞里が女将飯を学ぶ!に【人気小料理屋の女将に学ぶ簡単レシピ!「美酒嘉肴ゆきみさけ 渡邉祐紀さん」仕込み2分のグラタン&10分カレー・超絶ふわふわ卵サンド】が登場紹介!


2020年10月13日(火)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容は、かまいたち濱家と佐藤栞里が女将飯を学ぶ!「仕込み2分のグラタン&10分カレー・超絶ふわふわ卵サンド」が登場!

「小料理屋の女将に秘伝のレシピ教わるんデス!」は、クッキングビギナー佐藤栞里が初登場ゲストかまいたち濱家隆一さんと小料理屋の女将から秘伝のレシピを教わる番組企画!

今回取材で紹介されたのは、美酒嘉肴ゆきみさけ 渡邉祐紀さん

紹介されたレシピは、

コロッケをリメイク!超簡単グラタン レシピ

コロッケをリメイク!超簡単グラタン 材料(1人前)

  • コロッケ・・・3個
  • ホワイトソース・・・1缶
  • 牛乳・・・ホワイトソースと同量
  • とろけるチーズ・・・お好みの量
  • 粉チーズ・・・お好みの量

コロッケをリメイク!超簡単グラタン 作り方

  1. コロッケの衣をはがし、中身をグラタン皿に敷く
  2. はがした衣をちぎって中身の上にかぶせる
  3. ホワイトソース、牛乳、チーズをトッピング
  4. 200度のオーブンで8分加熱すればできあがり。

10分で完成!ポモドーロ風カレー レシピ

10分で完成!ポモドーロ風カレー 材料(3~4人前)

  • サラダ油・・・大さじ1
  • トマト缶(ダイスカット)・・・1缶
  • 合い挽き肉・・・200g
  • 玉ねぎ・・・1玉
  • 中濃ソース・・・お好みの量
  • カレールー・・・3?4人前分
  • いちごジャム・・・お好みの量
  • 生クリーム・・・お好みの量

10分で完成!ポモドーロ風カレー 作り方

  1. 玉ねぎを3ミリほどの厚さにカットする
  2. 油をしいたフライパンでひき肉を炒める
  3. ひき肉に火が通ったら玉ねぎ、トマト缶、水、カレールーを加える
  4. ご飯とルーを盛り付けたら、福神漬け代わりのいちごジャムをトッピングし生クリームをルーにひとかけすればできあがり。

高級店風!とろっとろのタマゴサンド レシピ

高級店風!とろっとろのタマゴサンド 材料(1人前)

  • サラダ油・・・大さじ1
  • 食パン(8枚切り)・・・2枚
  • たまご・・・2個
  • マヨネーズ・・・お好みの量

高級店風!とろっとろのタマゴサンド 作り方

  1. 油をしいたフライパンで溶いた卵を炒める
  2. フライパンにつかないよう外から内に40秒かき混ぜ、外側の卵の色が白く変わってきたときがベストタイミング。炒めた卵をボウルにうつす
  3. 卵が熱いうちにボウルで卵とマヨネーズを混ぜる
  4. パンの耳を切り落としてラップの上に乗せ、たまごをパンに乗せる
  5. サンドしたものをラップで包み、ラップごとカットすれば完成

鮭のマヨネーズ焼き レシピ

鮭のマヨネーズ焼き 材料

  • 鮭の切り身・・・1切れ
  • マヨネーズ・・・お好みの量
  • ラムレーズン・・・お好みの量
  • パセリ適量・・・ブラックペッパー適量
  • レモン・・・お好みで

鮭のマヨネーズ焼き 作り方

  1. フライパンにマヨネーズをしき、そこで鮭を焼く
  2. 鮭が焼けたら皿に移し、マヨネーズをかけ、ラムレーズンを埋めるようにトッピング
  3. 1000wのトースターで5分ほどマヨネーズに焦げ目が付くぐらい焼く
  4. お好みでパセリ、ブラックペッパー、レモンをトッピングすればできあがり

日本テレビ「ヒルナンデス!」番組データ

日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組

日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組

2020年10月13日(火)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容に、かまいたち濱家と佐藤栞里が女将飯を学ぶ!「仕込み2分のグラタン&10分カレー・超絶ふわふわ卵サンド」が登場!人気小料理屋の女将に学ぶ簡単レシピ!

出演者

MC:南原清隆
アシスタント:梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
出演者:いとうあさこ 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
ゲスト:石塚英彦 植松晃士 川口葵
ロケ出演者:かまいたち濱家 植松晃士 藤井恒久 浜口京子 沙羅 倉本康子 瑛茉ジャスミン

日本テレビ「ヒルナンデス!」公式サイト:https://www.ntv.co.jp/hirunan/

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