今日の【ヒルナンデス!】料理上手な芸能人が格安レシピバトルに【夏バテ解消!さっぱりヘルシー料理!レモンクリームパスタ&バンバンジー絶品料理レシピ】が登場紹介!


2020年9月3日(木)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容は、料理上手な芸能人が格安レシピバトル「さっぱりヘルシー料理!レモンクリームパスタ&バンバンジー」が登場!

「サイコロレストラン」は、料理自慢の出演者たちが和・洋・中の担当に分かれ料理の腕を競う。作る料理は自由だが、予算はサイコロを振り出た目×100円でおさめる。コスト・味・アイデアで勝負する料理企画。

出演は、横山裕(関ジャニ∞)橋本直(銀シャリ)浜名ランチ(ハルカラ)別府ともひこ(エイトブリッジ)加藤ナナ(モデル)洲口恵美(ABCクッキングスタジオ講師)。今回のテーマは「夏のさっぱりヘルシー料理」。予算は、400円/1人前。

浜名ランチが作った料理レシピ

ロシアン豚巻き レシピ

材料(3人前)

  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 赤パプリカ 1/5個
  • 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  • カニカマ 2本
  • 大葉 2枚
  • キムチ 少々
  • 乾燥小エビ 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 大さじ2

タレ

  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • ポン酢 小さじ1
  • にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • しょうが(チューブ) 小さじ2
  • いりごま 少々

作り方

  1. キャベツ・玉ねぎ・赤パプリカはピーラーで千切りまたは薄切りにする。
  2. 豚バラ肉を広げて1をのせ、カニカマ・大葉・キムチ・乾燥小エビをそれぞれ置いて巻く。
  3. 器に2をのせ、塩コショウ・酒をかけたら、ラップをして電子レンジ(500W)で6分加熱。
    蒸しあがったら水分を捨てる。
  4. めんつゆ・酢・ポン酢・にんにく(チューブ)・しょうが(チューブ)・いりごまを混ぜ、
    3にかけたら完成。

モロヘイヤそうめん  レシピ

材料(3人前)

  • そうめん 240g
  • モロヘイヤの葉 1束
  • とうもろこし 1/3本
  • めんつゆ 300ml

作り方

  1. そうめんは熱湯でゆで、ざるにあげ、流水で洗い、水気をきって器に入れる。
  2. モロヘイヤは葉と茎をわけ、葉を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ強で2分加熱する。
  3. とうもろこしはラップで包み、電子レンジ(500W)で5分加熱する。
    粗熱が取れたらピーラーで実を取る。
  4. 1にモロヘイヤとコーンをトッピング。
  5. めんつゆをかけたら完成。

モロヘイヤ茎味噌汁  レシピ

材料(3人前)

  • 水 600ml
  • モロヘイヤの茎 1束(そうめんの残り)
  • とうもろこし 2/3本(そうめんの残り)
  • ダシ入りみそ 大さじ2

作り方

  1. 鍋に水を入れ火にかけ、モロヘイヤの茎・とうもろこしを入れる。
  2. ダシ入りみそを溶かしたら完成。

加藤ナナが作った料理レシピ

レモンクリームパスタ  レシピ

材料(3人前)

  • パスタ 240g
  • 塩 少々
  • 牛乳 90ml
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • レモン 1個
  • バター 20g
  • コショウ 少々

作り方

  1. 塩を入れた熱湯にパスタを入れ、表示時間通りゆでる。
  2. フライパンに牛乳・鶏がらスープの素・しょうゆを入れて温め、ゆであがったパスタを絡める。レモン汁を加え、さらにレモンの皮のすりおろしも加える。
  3. バターも加え、混ぜ合わせる。
  4. 器にもってコショウを振ったら完成。

タコと夏野菜のマリネ  レシピ

材料(3人前)

  • オクラ 6本
  • ミニトマト 6個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • レモン(レモン汁) 1/2個
  • ゆでタコ 1パック(80g)
  • 乾燥バジル 少々

作り方

  1. オクラは塩でもんでがくを取り、熱湯でゆで冷水で冷やし、斜め半分に切る。
  2. トマトはへたを取り、熱湯をかける。粗熱が取れたら皮をむき、半分に切る。
  3. 1と2をボウルに入れ、オリーブオイル・塩コショウ・レモン汁を加える。
  4. ゆでタコを乱切りにし3に加え、乾燥バジルをかけたら完成。

レモネード  レシピ

材料(3人前)

  • 湯 100ml
  • 砂糖 60g
  • レモン(レモン汁) 1/2個
  • 炭酸水 300ml

作り方

  1. ボウルにお湯を入れ、砂糖を溶かす。
  2. グラスに氷をたっぷり入れ、1を大さじ1~2、レモン汁・炭酸水をお好みの量入れたら完成。

別府ともひこが作った料理レシピ

バンバンジー レシピ

材料(3人前)

  • 鶏のささみ 2本
  • 塩 少々
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 柿の種 小袋1袋(約33g)
  • レタス 1/4個
  • トマト 1/2個
  • カニカマ 1本

作り方

  1. 鶏のささみは塩で下味をつけ、酒をいれたお湯(分量外)の中に入れ、中火でゆでる。ゆであがったらカットする。
  2. ボウルにしょうゆ・酒・酢・豆板醤・砂糖を入れ混ぜる。
  3. 柿の種をすり鉢ですりつぶし2に加える
  4. 器にレタスをひいて乱切りにしたトマト・カニカマ・ささみをのせ、3をかけたら完成。

冷麺  レシピ

材料(3人前)

  • 中華麺 3玉
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ4
  • 砂糖 小さじ1
  • いりごま 少々
  • しょうが(チューブ) 少々
  • レモン汁 少々
  • カニカマ 1本
  • オクラ 6本
  • トマト 1と1/2個
  • のりしおチップス 30g

作り方

  1. 中華麺はゆでて冷水で洗い氷水で冷やす。
  2. オクラもゆでて氷水で冷やし、斜め薄切りにする。
  3. しょうゆ・酢・砂糖・いりごま・しょうが(チューブ)・レモン汁を混ぜ、タレを作る。
  4. 器に1を盛り、2をかけ、カニカマ・オクラ・乱切りにしたトマトをのせる。
  5. 仕上げに、のりしおチップスを崩してかけたら完成。

日本テレビ「ヒルナンデス!」番組データ

日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組

日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組

2020年9月3日(木)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容に、料理上手な芸能人が格安レシピバトル「さっぱりヘルシー料理!レモンクリームパスタ&バンバンジー」が登場!横山も思わずうなる!演歌界の貴公子・山内惠介が手作り料理で友近をおもてなし?料理に自信のある芸能人がどんな料理を作る?料理の腕に自信のある芸能人が集合!予算はサイコロの目次第!テーマは夏バテ解消にも繋がるさっぱりヘルシー料理を紹介!必見!

出演者

MC:南原清隆
アシスタント:梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
出演者:横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 富田望生
スタジオゲスト:ぺこぱ
VTR出演:山内惠介 飯尾和樹(ずん) 別府ともひこ(エイトブリッジ) 浜名ランチ(ハルカラ) 加藤ナナ

日本テレビ「ヒルナンデス!」公式サイト:https://www.ntv.co.jp/hirunan/

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