今日の【ヒルナンデス!】きょうはあなたと友近旅に【場所は東京都練馬区。演歌界貴公子 山内惠介&友近ぶらり旅!野菜の宝庫 練馬区で憧れの農業体験・即興デュエットで美声披露・白石農園 東京アスパラ・小島米店】が登場紹介!


2020年9月3日(木)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容は、きょうはあなたと友近旅「演歌界貴公子・山内惠介&友近ぶらり旅」が登場!

「きょうはあなたと友近旅」は、芸能界きっての旅好き・友近が気の合うパートナーと共に旅に出る企画。
今回のゲストは、演歌界の貴公子・山内惠介さん。デビュー当時5年間住んでいたという、東京都練馬区の食材を使った簡単スタミナ料理で友近をおもてなしました。

紹介されたお店

小島米店

  • 新潟県産 みずほの輝き 5kg 2,516円(税込)
  • 特別栽培米 新潟県 コシヒカリ 5kg 3,542円(税込)
  • 特別栽培米 山形県産 つや姫 5kg 3,267円(税込)

白石農園

  •  東京アスパラ LMサイズ 3,480円(税抜・送料別)

山内惠介さんがご紹介した料理レシピ

ピリ辛豚しゃぶ レシピ

材料(2人前)

  • 豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用)200g
  • フルーツトマト3個(180g)
  • みょうが2個
  • 大葉(青じそ)10枚

ドレッシング

  • 酢大さじ1と1/2
  • レモン汁大さじ1
  • しょう油小さじ1
  • 塩少々
  • 黒こしょう適量
  • 柚子こしょう小さじ1
  • 油大さじ3と1/3

作り方

  1. フルーツトマトは1cm角に切り、みょうがは小口切りにする。
  2. ボウルに、酢・レモン汁・しょう油・塩・黒こしょう・柚子こしょうを入れ混ぜ合わせる。最後に油を混ぜ合わせたらドレッシングの完成。
  3. トマトとみょうがを2に入れ絡めて、冷蔵庫で10分程冷やし馴染ませる。
  4. お湯が沸騰したら火を止め差し水をして温度を下げ、豚肉をサッとゆでてザルに上げ、粗熱を取る。
  5. 4を器に盛り、3をかけ、せん切りにした大葉(青じそ)をのせたら完成。

夏野菜と鶏肉のオイスターソース炒め レシピ

材料(2人前)

  • ヤングコーン(生)4本
  • 赤ピーマン1個
  • ナス2本
  • アスパラガス2本
  • 鶏もも肉250g
  • サラダ油大さじ1/2と大さじ1/2
  • 塩小さじ1/4
  • 片栗粉小さじ1
  • ニンニク小さじ1
  • バター5g
  • 黒こしょう小さじ2/3

合わせ調味料

  • オイスターソース大さじ1
  • しょう油小さじ2
  • 砂糖小さじ1/3
  • 水大さじ2
  • 片栗粉小さじ1/3

作り方

  1. ヤングコーンは半分、赤ピーマンは一口大の乱切りにする。
  2. ナスは皮をピーラーでまだらにむき、一口大の乱切りにする。
  3. アスパラガスは半分ほど皮をむき、5cm程の長さに切る。
  4. 野菜すべてを耐熱ボウルに入れたら、サラダ油(大さじ1/2)をまわし入れ全体に馴染ませ、ラップをして電子レンジ(600W)で2~3分加熱する。
  5. 鶏もも肉は2cm角に切り、塩・片栗粉で下味をつける。
  6. 熱したフライパンにサラダ油(大さじ1/2)をひき、鶏もも肉を強火で炒める。
    ある程度火が通ったら弱火にし、みじん切りにしたニンニク、4を入れ炒める。
  7. 合わせ調味料のオイスターソース・しょう油・砂糖・水・片栗粉を混ぜ合わせる。
  8. 6に7を入れ、とろみがついてきたら仕上げにバターを加え混ぜ、最後に黒こしょうをふったら完成。

日本テレビ「ヒルナンデス!」番組データ

日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組

日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組

2020年9月3日(木)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容に、「きょうはあなたと友近旅!演歌界貴公子 山内惠介が第2の故郷の東京・練馬区を友近とぶらり旅」が登場!山内惠介と友近が東京・練馬を練り歩く!野菜の宝庫・練馬区で憧れの農業体験に挑戦!思わず即興デュエットで美声披露!必見!

出演者

MC:南原清隆
アシスタント:梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
出演者:横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 富田望生
スタジオゲスト:ぺこぱ
VTR出演:山内惠介 飯尾和樹(ずん) 別府ともひこ(エイトブリッジ) 浜名ランチ(ハルカラ) 加藤ナナ

日本テレビ「ヒルナンデス!」公式サイト:https://www.ntv.co.jp/hirunan/

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