2021年1月15日（金）11時55分～13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容は、「佐野勇斗が人気お取り寄せ鍋の進化形シメ作りに挑戦！水炊き＆海鮮＆豆乳鍋が意外な料理に大変身！」が登場！
今回の「佐野クッキング」寒い冬に食べたくなる「お鍋」。そんな鍋のシメといえば、雑炊やうどんが定番だったが、今やそんな常識を覆す「進化系鍋シメレシピ」がＳＮＳなどで話題になっている。実際に作ってみたら本当に美味しいのか？ヒルナンデス！金曜シーズンレギュラーの佐野勇斗が実際におためし！必見。
出演者は、佐野勇斗
目次
紹介されたお取り寄せ鍋
- うおまん本店 近江牛の豆乳鍋 ４人前 １万２０００円
- 博多華味鳥 水たきセット ３～４人前 ４９８０円
- よか魚.com 七福海鮮鍋 ４～５人前 ５９９４円
ご紹介したアレンジ料理レシピ
豆乳鍋 × フライドポテト=ポテトグラタン 料理レシピ
豆乳鍋 × フライドポテト=ポテトグラタン 材料
・豆乳鍋の残り
・フライドポテト
・とろけるチーズ
・お好みの材料
※今回は、ウインナー・ブロッコリーを使用
豆乳鍋 × フライドポテト=ポテトグラタン 作り方
- 鍋にフライドポテトとお好みで好きな具材を入れる
ポイント：ウインナーは一口大にカット - 蓋をして具材に火が通るまで煮込む
ポイント：中火で約１０分煮込む - ポテトに火が通ったら軽く潰す
- 火を止めチーズをかける
- 蓋をして余熱でチーズが溶けたら完成
水炊き × あずき=ぜんざい 料理レシピ
水炊き × あずき=ぜんざい 材料
・水炊きの残り
・ゆであずき
・餅
・お好みの材料
※今回は、さつまいもを使用
水炊き × あずき=ぜんざい 作り方
- 鍋に残った具材を取り出し、ダシのみにする
- ダシにゆであずきを入れ、なめらかになるまで弱火で混ぜる
- あんこがなめらかになったら、餅やお好みの具材を入れて完成
海鮮鍋 × キャベツ=お好み焼き 料理レシピ
海鮮鍋 × キャベツ=お好み焼き 材料
・海鮮鍋の残り
・キャベツ
・小麦粉
・卵
・お好みの具材
※今回は、山芋・とろけるチーズ・揚げ玉・キムチ
紅生姜・青ネギ・かつお節を使用
・ソース
・マヨネーズ
海鮮鍋 × キャベツ=お好み焼き 作り方
- 鍋に卵と小麦粉を入れ混ぜる
- キャベツと好きな具材を入れ、さらに混ぜる
ポイント：キャベツは粗いみじん切りで食感を残す - 生地を中火で両面５分ずつ焼く
- 仕上げにソース・マヨネーズ・かつお節をかけて完成
すき焼き × 春雨=すき焼き風チャプチェ 料理レシピ
すき焼き × 春雨=すき焼き風チャプチェ 料理レシピ 材料
・すき焼きの残り
・春雨
・エノキ
すき焼き × 春雨=すき焼き風チャプチェ 料理レシピ作り方
- すき焼きの残り汁にゆでた春雨を加え、やわらかくなるまで炒める
- やわらかくなったらえのき茸を加え汁気が無くなったら完成
日本テレビ「ヒルナンデス！」番組データ
日本テレビ「ヒルナンデス！」（毎週月～金曜11時55分～13時55分）2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組
2021年1月15日（金）11時55分～13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容に、「佐野勇斗が人気お取り寄せ鍋の進化形シメ作りに挑戦！水炊き＆海鮮＆豆乳鍋が意外な料理に大変身！」が登場！
出演者
MC：南原清隆
アシスタント：梅澤廉・滝菜月（日本テレビアナウンサー)
出演者：久本雅美 SHELLY 河北麻友子 陣内智則
ゲスト：櫻井翔、ＤＡＩＧＯ
日本テレビ「ヒルナンデス！」公式サイト：https://www.ntv.co.jp/hirunan/
