今日の【ヒルナンデス!】に【野菜ソムリエプロ・緒方湊くんに教わる!秋冬野菜の意外なノウハウSP!栄養たっぷり野菜の選び方や長持ちする保存方法、簡単アレンジ料理レシピ】が登場紹介!


2021年11月2日(火)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容は、「野菜ソムリエプロ・緒方湊くんに教わる!秋冬野菜の意外なノウハウSP★栄養たっぷり野菜の選び方や長持ちする保存方法、簡単アレンジ料理レシピ」が登場!

もったいないクイズ
2021.11.02 | クイズ 生活情報
皆さんが生活にする上でやりがちなあんな行動やこんな行動、
実はプロの目線でみると、もったいない!と思うことが非常に多い!
そこでいったいどんな行動がもったいないのか、クイズを出題!

野菜の意外な活用法!
野菜ソムリエプロ 緒方湊くん

紹介されたのは

  1. ネギは根元が膨らんでいるものを選ばないともったいない!
    ★根元が膨らんでいるものは入りきらなくなった養分が貯まっている証拠!
  2. レンコンは味噌汁に入れて効率良く栄養を摂らないともったいない!湊くんおすすめの作り方はレンコンをすりおろして味噌汁に入れること
    ★普通に切るのに比べ繊維をより細かく断ち切ることができ、成分の吸収率がアップ!
  3. 里芋はアルミホイルを使って皮を剥かないともったいない!
    ★アルミホイルを使うと里芋の周りの皮だけを剥くことができ、栄養が逃げるのを防ぐことができる
    ・湊くんが一番好きな野菜「甚五右ヱ門芋」
  4. 葉物野菜は芯の部分に楊枝を刺して冷蔵庫で保管しないともったいない!
    ★キャベツの成長点は芯にある!成長を止めることでキャベツがしなびるのを防ぐことができる

日本テレビ「ヒルナンデス!」番組データ

日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組
日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組

2021年11月2日(火)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容に、「野菜ソムリエプロ・緒方湊くんに教わる!秋冬野菜の意外なノウハウSP★栄養たっぷり野菜の選び方や長持ちする保存方法、簡単アレンジ料理レシピ」が登場!

出演者

MC
南原清隆
アシスタント
滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
出演者
いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
ゲスト HANーKUN

日本テレビ「ヒルナンデス!」公式サイト:https://www.ntv.co.jp/hirunan/

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