今日の【ヒルナンデス!】に【バズるレシピ!料理研究家リュウジさん春の旬を食べ尽くせ!おうち居酒屋レシピ・シイタケが絶品アヒージョ・おつまみの定番、枝豆が大変身】が登場紹介!


2021年4月12日11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容は、「バズるレシピ!料理研究家リュウジさん春の旬を食べ尽くせ!おうち居酒屋レシピ・シイタケが絶品アヒージョ・おつまみの定番、枝豆が大変身」が登場!バズるレシピリュウジ先生が教える「おうちで居酒屋レシピ」に関口メンディー大絶賛!

春の旬を食べ尽くせ!おうち居酒屋レシピは、おうち時間を美味しく楽しく過ごしたい、そんな人に家で居酒屋さんに行った気分になれて、お酒を飲みながら作っても失敗しないカンタンなおつまみレシピをご紹介!GENERATIONSの隼さんとメンディーさんが調理!

アスパラのソテー 料理レシピ

  • 1人前 材料
    ・グリーンアスパラ 5本
    ・粉チーズ 大さじ1
    ・塩 適量
    ・オリーブオイル 大さじ1/2
    ・カツオ節 適量
  • 作り方
    1、アスパラは根元を1cmほど切り落として下から5cmほどピーラーで皮をむく
    2、フライパンにオリーブオイルをひいて中火で(1)の表面を焼き、塩をふる
    焦げ目がついたら少量の水を入れ、フタをし弱めの中火で蒸し焼きにする。
    3、焼き上がったら器に盛り、粉チーズとかつお節をふり完成

しいたけとチーズのアヒージョ 料理レシピ

  • 1人前 材料
    (A)
    ・シイタケ(ひとくち大) 100g
    ・ニンニク(つぶす) 3かけ
    ・チーズ(ひとくち大) 2本
    ・白だし 大さじ1
    ・鷹の爪 1本
    (B)
    ・オリーブオイル 適量
  • 作り方
    1、小鍋に(A)を入れ、オリーブオイルをひたひたになるまで注ぐ
    2、中火にかけ湧いてきたら弱火にし、5分煮込み全体的にオリーブオイルがまとったら完成

無限枝豆

  • 1人前 材料
    ・枝豆 130g
    ・水 大さじ1半
    ・白ダシ 大さじ1半
    ・塩 適量
    ・チューブのワサビ 6cm分
  • 作り方
    1、枝豆をビニール袋に入れ、水、白ダシ、ワサビを加え、全体に行き渡るようによく混ぜる
    2、冷蔵庫で30分ねかす
    3、汁ごと器に盛り、塩を入れたら完成

悪魔の壺ニラ

  • 1人前 材料
    (A)
    ・ニラ1袋 100g
    (B)
    ・おろしニンニク 少々
    ・しょうゆ 小さじ1
    ・塩 小さじ1/4
    ・うま味調味料 小さじ1/3
    ・一味唐辛子 小さじ1/2
    ・ゴマ油 小さじ2
    ・みそ 小さじ2
  • 作り方
    1、ニラ1袋を3cmほどに切り、ボウルに(B)を入れ全体的にいき渡るように混ぜる
    2、ラップをして冷蔵庫で30分冷やす

レタスサンラータン 料理レシピ

  • 1人前 材料
    ・レタス 1/4玉(120g)
    ※中華調味料 小さじ1半
    ※しょうゆ 小さじ1
    ※酒 小さじ1
    ※ゴマ油 小さじ1
    ※水 250cc
    ・卵 1個
    ・小ネギ お好みで
    ・ラー油 お好みで
    ・酢 小さじ2
  • 作り方
    1、レタスを食べやすい大きさにちぎり鍋に入れ、※を入れて中火で温めながらレタス絡めるように混ぜる
    2、計量カップに卵を入れ、火を弱火にし卵を回しかけるように鍋に入れる
    3、酢を入れた丼に(2)を注ぎ小ネギとラー油をかけたら完成

日本テレビ「ヒルナンデス!」番組データ

日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組

日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組

2021年4月12日11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容に、「バズるレシピ!料理研究家リュウジさん春の旬を食べ尽くせ!おうち居酒屋レシピ・シイタケが絶品アヒージョ・おつまみの定番、枝豆が大変身」が登場!

出演者

MC:南原清隆
アシスタント:滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
出演者:藤田ニコル
小峠英二
小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
ゲスト:
薄幸(納言)
関取花
VTRゲスト:
梅沢富美男
関口メンディー(GENERATIONS /EXILE)
リュウジ

 

日本テレビ「ヒルナンデス!」公式サイト:https://www.ntv.co.jp/hirunan/

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