今日の【ヒルナンデス!】腸活で注目を浴びている酵素を大調査に【場所には発酵マニア「発酵デザイナー 小倉ヒラクさん」のおすすめ発酵食品・発酵バナナ料理レシピ・今日からマネできる体にイイコト伝授!】が登場紹介!お取り寄せは?


2021年6月24日(木)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容は、「腸活で注目を浴びている酵素を大調査」が登場!

最強マニア子に教わるンデス!は、注目を集める業界の今さら聞けない基礎知識やマニアが絶賛するお取り寄せ商品など知られざる世界を教えてもらう企画。今回は腸活で注目されている発酵食品を紹介。

マニア:発酵デザイナー 小倉ヒラクさん

紹介されたお取り寄せ発酵食品

  • 緑屋本店(熊本県)いつきみそ・麦味噌「繊月」1kg 550円 ※送料別
  • 株式会社ゆきんこ(山形県)無添加「雪割納豆」(はじまりの雪割納豆) 378円 ※送料別
  • 日光みそのたまり漬・上澤梅太郎商店(栃木県)らっきょうのたまり漬 648円 ※送料別

紹介料理レシピ

発酵バナナ

材料(1~2人前)
・バナナ 1本
・塩麹 小さじ1/2
・豆乳 25g
・きなこ お好みで

作り方

  1. バナナを半分に切る
  2. 切った半分はフォークで潰し、塩麹と豆乳を加え混ぜる
  3. もう半分のバナナは輪切りにし、2に加え軽く混ぜる
  4. 冷蔵庫で約15分冷やす
  5. お好みできなこを振りかけて完成

紹介した変わり種発酵商品

  • 長野県・木曽地方「すんき」赤カブの葉を、塩を使わずに乳酸菌発酵させた漬け物。
  • 佐賀県「松浦漬」クジラの上あごの軟骨「かぶら骨」を酒粕に漬け込んだもの。
  • 宮崎県・日南市「むかでのり」日南地方でしか採れないトゲキリンサイという海草を煮固めて味噌漬けにしたもの。
  • 北海道・環境大善株式会社「きえ~る Uシリーズ 身の回り用」¥環境微生物群を発酵培養することで生み出される善玉活性水を含有した消臭液。

日本テレビ「ヒルナンデス!」番組データ

日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組
日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組

2021年6月24日(木)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容に、「発酵マニアのおすすめ発酵食品!料理レシピ!注目度急上昇中の「酵素」知って得する酵素の魅力!」が登場!腸活で注目を浴びている酵素を大調査…今日からマネできる体にイイコト

出演者

MC
南原清隆
アシスタント
滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
出演者
横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、友近、生見愛瑠
スタジオ出演
蛙亭
VTR出演
国生さゆり、はしのえみ、高木雄也(Hey!Say!JUMP)、小倉ヒラク

日本テレビ「ヒルナンデス!」公式サイト:https://www.ntv.co.jp/hirunan/

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