今日の【ヒルナンデス!】チョコプラ工場に潜入に【年間900万食売り上げ!チョコプラが崎陽軒の工場見学で美味しさの秘密に迫る・ほぼ崎陽軒シウマイ 料理レシピ 】が登場紹介!


2021年7月20日(火)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容は、チョコプラ工場に潜入「年間900万食売り上げ!チョコプラが崎陽軒の工場見学で美味しさの秘密に迫る」が登場!

チョコプラ工場見学は、チョコレートプラネットが工場に潜入!お客様から愛される企業秘密を紐解いていく企画。

VTR出演者は、チョコレートプラネット

紹介されたのは、崎陽軒 横浜工場

  • 崎陽軒のシウマイの秘密その①
    干し帆立貝柱を入れて旨味たっぷり!冷めても美味しいシウマイに!
  • 崎陽軒の秘密その②
    シウマイ弁当が冷めていても美味しい秘密はご飯とお弁当箱!

ほぼ崎陽軒シウマイ 料理レシピ

材料・約20コ分

豚肉ひき肉 300 g
玉ねぎ 100 g
シウマイの皮 20 枚
干しエビ 50 g ※干しエビを戻す水は75g(干しエビの1.5倍)
グリンピース 20 g
片栗粉 大さじ2と1/2

調味料

醤油 少々
砂糖 小さじ1
ごま油 少々
酒 少々
胡椒 少々
オイスターソース 少々

作り方

  1. 干しエビとぬるま湯をボウルに入れ、ぬるま湯で30分ほどかけて干しエビを戻す
  2. 1で戻した干しエビを粗めにみじん切りにする。このとき、戻した際に使った水はダシとして使用するのでとっておく
  3. 玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉を全体にまぶす
  4. 豚ひき肉、刻んだ干しエビ、調味料、3、干しエビのだし汁を加えて混ぜ合わせるそこにグリンピースを加えて混ぜる
  5. シウマイで餡を包む。このときスプーンの柄の部分で包むと簡単!手順:柄の部分ですくって餡を皮にのせる→柄を刺しひっくり返して優しく握る→手の上で軽く整える
  6. 蒸し器を使い、強火で8分蒸せば完成

シウマイ蒲焼おにぎり 料理レシピ

材料・2コ分

昔ながらのシウマイ 2個
ご飯 200g
蒲焼のタレ 20g
粉山椒 少々

作り方

  1. シウマイは蒲焼のたれをつける
  2. ご飯に蒲焼のたれと粉山椒を混ぜ、1を加えておにぎりにする
  3. 2の表裏をフライパンで5~6分程度焼き、再度タレを塗り、乾かす程度にあぶれば完成

日本テレビ「ヒルナンデス!」番組データ

日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組
日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組

2021年7月20日(火)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容に、チョコプラ工場に潜入「年間900万食売り上げ!チョコプラが崎陽軒の工場見学で美味しさの秘密に迫る」が登場!

出演者

MC
南原清隆
アシスタント
滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
出演者
いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
ゲスト:松丸亮吾

日本テレビ「ヒルナンデス!」公式サイト:https://www.ntv.co.jp/hirunan/

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