今日のヒルナンデス【場所は法政大学ボート部寮。食欲増!大量調理・学生アスリートを支える元横浜高校野球部の寮母・渡邊元美さんが1人前500円で5品作れる栄養満点ボリュームレシピ】が登場!


2022年6月10日(金)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容は、「法政大学ボート部寮で食欲増!大量調理・学生アスリートを支える元横浜高校野球部の寮母が1人前500円で5品作れる栄養満点ボリュームレシピ」が登場!

最強寮母のお料理相談所
元横浜高校野球部の寮母・渡邊元美さんが
スポーツに励む方のもとへ行き、食生活を応援する企画

紹介されたのは、

法政大学ボート部

紹介した料理レシピ

「ノンビーフシチュー」

材料(1人分)
厚揚げ…150g
ジャガイモ …10g
水…200 mℓ
フライドオニオン…5g
ウスターソース…小さじ1
ビーフシチューのルー …20g

作り方
①厚揚げを熱湯にさらし油抜きをし、ダイス状にカット
②鍋に水200mℓ、厚揚げ、フライドオニオンを入れ5分程度煮込む
③火を消し、ビーフシチューのルー20gを入れ溶かす
④鍋に火をつけ、弱火で2・3分煮込んだら、ジャガイモのすりおろしを入れ、とろみをつける
⑤ウスターソースで味を調整したら出来上がり。

「栄養満点!カラフルバターライス」

材料(米2合分)
お米…2合
人参 …80g
バター…10g
塩 …6g
パセリ……5g

作り方
①お米を研ぐ
②人参をみじん切りにし、調味料(バター・塩)と一緒に炊飯器に入れ炊く
③キッチンペーパーの上にちぎったパセリを並べ、500Wのレンジで3~5分温め、水分を抜く
④ご飯が炊けたら、ほぐしたパセリを混ぜて出来上がり

「グリルチキンサラダ」

材料(1人分)
鶏モモ肉…100g
ブロッコリー房…70g
ミニトマト…2個
塩コショウ…少々

作り方
オーブンを200度で余熱しておく
①鶏もも肉を一口大にカットしたら塩コショウをふる
②グリルパンに鶏もも肉を並べ200度のオーブンで10分ほど焼く
③1度取り出し隙間にブロッコリーを入れて再び5分ほど焼く
④火が通ったら、オーブンから取り出しあえる
⑤プチトマトを添えて出来上がり

「ブロッコリーとあさりのポタージュ」

材料(1人分)
ブロッコリーの茎…25g
水…50mℓ
コンソメ…4g
あさりのむき身…15g
ジャガイモ…20g
低脂肪牛乳…150mℓ

作り方
①ブロッコリーの茎の固い皮をそぎ、千切りにする
②鍋に水とブロッコリーの芯とあさりを入れておよそ5分煮る
③コンソメ・牛乳を入れ、沸騰する直前まで温める
④最後にとろみ付けの為ジャガイモのすりおろしを入れて出来上がり

「食欲がわく!キャベツソテー」

材料(1人分)
キャベツ…100g
干し海老…2g
塩コショウ…少々
サラダ油…小さじ½

作り方
①キャベツをよく洗い、ざく切りにする
②フライパンに油を入れ、キャベツと干し海老をソテーする
③塩コショウで味付けをしたら出来上がり

「甘酒キウイドリンク」

材料(1人分)
甘酒…125g
キウイ…4分の1

作り方
① 甘酒とキウイをミキサーに入れて混ぜたら完成

 

日本テレビ「ヒルナンデス!」番組データ

日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組
日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組

2022年6月10日(金)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容に、「法政大学ボート部寮で食欲増!大量調理・学生アスリートを支える元横浜高校野球部の寮母が1人前500円で5品作れる栄養満点ボリュームレシピ」が登場!

出演者

MC
南原清隆
アシスタント
滝菜月、篠原光(日本テレビアナウンサー)
出演者
久本雅美、陣内智則、SHELLY、ぺこぱ(シュウペイ、松陰寺太勇)
VTRゲスト
魔裟斗、ふくらP
スタジオゲスト
ふくらP

日本テレビ「ヒルナンデス!」公式サイト:https://www.ntv.co.jp/hirunan/