今日のヒルナンデス物価高騰に負けるな!激安食材でスタミナレシピ!【場所ではブロッコリー107円!鶏ムネ100g43円!激安食材で夏を乗り切るアイデアスタミナ料理】が登場!お取り寄せ・通販b内・オンラインネットショップは?


2022年7月28日(木)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容は、物価高騰に負けるな!激安食材でスタミナレシピ!「ブロッコリー107円!鶏ムネ100g43円!激安食材で夏を乗り切るアイデアスタミナ料理」が登場!

激安女子会は、激安店で買い物し、プロの料理家が簡単レシピをご紹介!
今回のテーマは「夏のスタミナ料理」。

出演は
大沢あかね
飯田圭織
篠田麻里子
料理研究家 ゆかり

紹介店

スーパーさんよう
肉の金井
ドンレミーアウトレット 上野駅前店

紹介料理レシピ

ブロッコリーペペロンチーノ(4人前)

材料
・ブロッコリー 1房
・厚切りベーコン 100g
・ニンニク 2かけ
・鷹の爪 1本
・オリーブオイル 20ml
・塩 適量
・黒こしょう 適量

作り方

①ボウルに水をはり、房を下にして10~20分つける。
②ニンニクはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。鷹の爪はタネを取り除く。
③①のブロッコリーを揺すって汚れを落とし、一房ずつ切り離す。芯は皮を切り落とし、一口サイズに切る。
④水を沸騰させ、塩を加えブロッコリーを2分ゆでる。
⑤ゆで汁をお玉1杯分取り、ブロッコリーはザルにあげておく。
⑥フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。
⑦香りが立ってきたら、ベーコンと鷹の爪を加えて中火で炒める。
⑧ベーコンに焼き色がついたら、⑤のお玉1杯分のゆで汁を加える。
⑨ブロッコリーを加えて絡め、黒こしょう・塩で味付けしたら完成。

ヤンニョムチキン(3人前)

材料

・鶏むね肉 1枚
・卵 1/2個
・レタス 3枚
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ2
タレ
・ケチャップ 大さじ2
・コチュジャン 大さじ1
・みりん 大さじ1
・はちみつ 15g
・ごま油 大さじ1/2
・酢 小さじ2
・おろしニンニク 小さじ1/2~1
・しょうゆ 小さじ1/4~1/3
ブライン液
・水 200ml
・砂糖 10g
・塩 10g
トッピング
・白ごま 適量

作り方

①鶏むね肉は皮をとり、フォークで穴をあけ、一口大に切る。
②ポリ袋にブライン液の材料を入れ混ぜる。そこに鶏むね肉を入れ冷蔵庫で1時間漬け込む。
③タレの材料を混ぜ合わせる。
④②で漬け込んだ鶏むね肉の水分を取り、卵を絡め、片栗粉をまぶす。
⑤フライパンにサラダ油を入れ、中火で④を焼く。
⑥お肉が焼けたら余分な油をふきとり、③を加えて絡める。
⑦白ごまをふって完成。

お手軽ビビンバ炊き込みご飯(2人前)

材料

・牛肉切り落とし 80g
・米 1合分
・豆もやし 50g
・ニラ 2本
・にんじん 30g
・キムチ 50g
・焼肉のタレ 大さじ2と1/2
・温泉卵 2個
・白ごま 適量
・糸唐辛子 適量

作り方

①牛肉は食べやすい大きさに切り、焼肉のタレで約10分つける。
②にんじんは細切りに、ニラは4~5cm幅に切る。
③米を洗い炊飯器に入れ、1合メモリより少なめに水を入れる。
④③に豆もやし・にんじん・キムチ・①を入れ、通常炊飯する。
⑤ご飯が炊けたら、ニラを加え混ぜ、器に盛る。
⑥温泉卵・白ごま・糸唐辛子をトッピングしたら完成。

ティラミス(6人前)

材料

・クリームチーズ 200g
・はちみつ 40g
・生クリーム 200ml
・砂糖 大さじ1~1と1/2
・スポンジケーキ 適量
・インスタントコーヒー 大さじ1
・お湯 50ml
・ココアパウダー 適量

作り方

①インスタントコーヒーをお湯で溶かす。
②クリームチーズを電子レンジ(600W)で30秒加熱し、はちみつを加えて混ぜる。
③生クリームに砂糖を加え、氷水にあてながらツノが立つまで泡立てる。
④②に③を加え、フワッと混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
⑤スポンジケーキを容器に敷き詰め、①を染み込ませる。その上に④を入れる。
⑥さらにその上にスポンジを敷き、①を染み込ませ、④をのせ形をととのえる。
⑦冷蔵庫で1~2時間ほど冷やす。
⑧仕上げにココアパウダーをかけたら完成。

日本テレビ「ヒルナンデス!」番組データ

日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組
日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組

2022年7月28日(木)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容に、物価高騰に負けるな!激安食材でスタミナレシピ!「ブロッコリー107円!鶏ムネ100g43円!激安食材で夏を乗り切るアイデアスタミナ料理」が登場!

出演者

MC
南原清隆
アシスタント
滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
スタジオゲスト
平野ノラ
出演者
横山裕(関ジャニ∞)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね
ロケ出演者
篠田麻里子、飯田圭織、押切もえ、加藤夏希、鈴木愛理、藤井慎子(高知放送)、中谷萌(福岡放送)、森田絵美(山梨放送)、増谷寧々(福井放送)

日本テレビ「ヒルナンデス!」公式サイト:https://www.ntv.co.jp/hirunan/