今日のヒルナンデス【場所では元モー娘&元AKBママ 秋の味覚を使った激安料理アレンジレシピ女子会】が登場!


2022年9月1日(木)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容は、「元モー娘&元AKBママ 秋の味覚を使った激安料理アレンジレシピ女子会」が登場!

激安女子会は、激安店で買い物し、プロの料理家が簡単レシピをご紹介!
今回のテーマは「秋直前 簡単和風ごはん」。

出演は、
大沢あかね
篠田麻里子
藤本美貴
ぐっち夫婦

紹介店
フレッシュマートスワヤ
角上魚類 川口店
フードマルヤス 小岩店

紹介料理レシピ

きのこのめんつゆバター和え

材料(2人前)
・しめじ、えのき、しいたけ 100g
・片栗粉 小さじ2
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
・バター(有塩) 5g
・塩・こしょう 各少々
・青ネギ 適量

作り方
①しめじ、えのきは石づきをとり、手でほぐす。しいたけは5mm幅に切る。青ネギを小口切りにする。
②耐熱容器に、①のきのこを入れて片栗粉をまぶす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱。
③きのこがしんなりしたら、めんつゆ、バターを入れてさっと和える。塩・こしょうで味を調える。
④皿に盛り、青ネギを振る。

アジの蒲焼 たたきとろろかけ

材料(2人前)
・アジの開き 2尾
・長芋 100g
・山椒 少々
・焼肉のたれ 大さじ4
・サラダ油 大さじ1
・塩 少々
・薄力粉 適量

作り方
①アジは水気をとって塩を振り、5〜10分ほどおく。その後ペーパーなどで水気を取り、薄力粉をまぶす。
②長芋は皮をむき4等分に切り、二重にした袋に入れ、めん棒でたたいてとろろにする。
③フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、①のアジの皮目を下にして焼き、焼き色がついたら裏返し、両面焼く。
④焼肉のたれを入れ、中火で約1分ほど加熱する。
⑤アジに絡んだら火を止め皿に盛る。
⑥とろろを添え、山椒を振る。

丸ごとイカずし

材料(4人前)
・イカ 2杯
・みょうが 1本
・大葉 2枚
・塩 適量
・あたたかいごはん 400g
・すし酢 大さじ2
・白いりごま 小さじ1
・わさびじょうゆ 適量
・大葉 1枚(飾り用)

作り方
①大葉は千切りにする。みょうがは粗みじん切りにする。
②湯をたっぷり沸かし塩を入れ、イカの胴と足を1分ほど茹であげて粗熱を取る。ゲソは細かく切る。
③温かいご飯にすし酢を回しかけ、切るように混ぜ合わせる。千切りにした大葉、ゲソ、白炒りごま、みょうがも入れ、ざっと混ぜる。
④ゆであげたイカにご飯を詰める。
⑤輪切りにする。皿に盛り大葉を添える
※お好みでわさび醤油をつける

トックの黒蜜きなこかけ

材料(2人前)
・トック 100g
・黒蜜 30g
・きなこ 大さじ2(16g)
・バニラアイス 1/2個(100ml)

作り方
①トックは水洗いをして、ぬめりを取る ※トッポギでも可
②鍋にたっぷり湯を沸かし、トックを入れ、やわらかくなるまで1分ほど茹でる。柔らかくなったら水にとり水気を切る(キッチンペパーで水気を切る)
③器にとり、バニラアイスを添える。黒蜜、きなこをふりかける。

 

日本テレビ「ヒルナンデス!」番組データ

日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組
日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組

2022年9月1日(木)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容に、「元モー娘&元AKBママ 秋の味覚を使った激安料理アレンジレシピ女子会」が登場!

出演者

MC
南原清隆
アシスタント
滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
スタジオゲスト
飯豊まりえ
出演者
横山裕(関ジャニ∞)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね
ロケ出演者
高島礼子、濱田龍臣、藤本美貴、篠田麻里子

日本テレビ「ヒルナンデス!」公式サイト:https://www.ntv.co.jp/hirunan/