今日のヒルナンデス【場所では旬の味覚 見極めチェック「旬を迎える秋の味覚 かぼちゃ ・梨 のおいしい見極め方」料理レシピ】が登場!お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップは?


2022年9月21日(水)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容は、旬の味覚 見極めチェック「旬を迎える秋の味覚のおいしい見極め方」が登場!

旬の食材 見極めチェックは、旬をむかえる秋の味覚のおいしい見極め方をご紹介!
食材を活かしたレシピもご紹介!

紹介食材:
・かぼちゃ
・梨

長田知恵さん考案レシピ

かぼちゃのカレーマカロニグラタン

材料
・かぼちゃ  200g
・ソーセージ   4本
・玉ねぎ   1/4個
・バター   20g
・小麦粉   大さじ1
・カレー粉   小さじ2
・ブロッコリー   60g
・チーズ   適量
A:
・マカロニ   40g(4分茹で)
・牛乳   400ml
・コンソメ   小さじ1/2
・塩こしょう   少々

作り方
①かぼちゃは5㎜幅に、玉ねぎは薄切り、ソーセージは斜め薄切りにする。
②フライパンにバターを入れて中火で熱し、①を2分ほど炒め、小麦粉とカレー粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで1分炒める。
③②に(A)を加え、弱めの中火で、ときどき混ぜながら8分ほど煮込み、塩こしょうで味を整える。
④③を耐熱皿に入れ、ブロッコリーを加え、チーズをかける。
⑤トースターでこんがりするまで焼けば完成。

日本テレビ「ヒルナンデス!」番組データ

日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組
日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組

2022年9月21日(水)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容に、旬の味覚 見極めチェック「旬を迎える秋の味覚のおいしい見極め方」が登場!

出演者

MC:南原清隆
アシスタント:

日本テレビ「ヒルナンデス!」公式サイト:https://www.ntv.co.jp/hirunan/