今日のヒルナンデス主婦が選ぶ超時短料理レシピ9minutes【場所では「SNSで話題「10分レシピ」より時短!カリスマ料理家&フレンチ元料理長が考案9分レシピ大公開!今夜作りたくなるのはどのレシピ?話題の料理人が絶品9分レシピを披露!」】が登場!お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップは?


2022年9月7日(水)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容は、主婦が選ぶ超時短料理レシピ9minutes「SNSで話題「10分レシピ」より時短!カリスマ料理家&フレンチ元料理長が考案9分レシピ大公開!今夜作りたくなるのはどのレシピ?話題の料理人が絶品9分レシピを披露!」が登場!

主婦が選ぶ超時短料理!レシピ9Minutes!
2022.09.07
人気料理研究家が決められた時間内で料理バトル!
「どっちの料理を今夜作りたくなったか?」主婦が判定!

出演は
和牛
城二郎
もあいかすみ

紹介料理レシピ

城二郎 紹介メニュー

豚の生姜焼きステーキ

材料
・豚ロース肉(厚さ1cmほど) 1枚
・玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
・おろししょうが 10g
・おろしにんにく 1かけ分
・しょう油 大さじ1/2
・白ワイン 大さじ2
・ハチミツ 大さじ1
・粒マスタード 10g
・バター 20g
・オリーブオイル 適量
・塩(豚肉用)  適量
・塩(ソース用) ひとつまみ
・水 50〜80g
・キャベツ千切  飾り用
作り方
①豚肉の筋を切り、全体に塩を振る
②フライパンにオリーブオイルをひき、強火で豚肉の両面に焼き色を付け、一度取り出す
③同じフライパンで、オリーブオイルとバターに、玉ねぎを加え、少し塩をして弱火で炒めたらショウガとニンニクを加えて更に炒め香り出しをする
④③にしょう油とハチミツ、白ワインを加えて少し煮詰め粒マスタードを入れて全体にソースがなじんだら豚肉を戻す。ソースが煮詰まってきたら水を加えてひと煮立ちさせる
⑤豚肉にソースがよく絡まったら、食べやすい大きさにカットし皿に盛り付け、その上にフライパンに残ったソースをかける(お好みで千切りキャベツを添えて)

舞茸と焦がしバター醤油パスタ

材料
・パスタ 80g
・舞茸 1パック
・ツナ缶 1/2缶
・玉ねぎ(みじん切り)  1/4個
・ニンニク(みじん切り)  1かけ
・しょう油 大さじ1/2
・白ワイン 30ml
・バター 15g
・オリーブオイル 適量
・塩 適量
・七味唐辛子 適量
・ゆで汁 適量
作り方
①鍋に湯をはり、パスタを入れてゆでる
②フライパンにオリーブオイル、手でほぐした舞茸に塩を振ってソテー。さらにオリーブオイルをかけしっかりと焼き色を付ける
③ バターを②に入れて焦がし気味にし、ニンニク、玉ねぎを加え軽く炒めたら、しょう油と白ワインを加えてアルコールを飛ばし、煮詰めたら、ツナ缶とパスタの茹で汁を入れソースを作る
④パスタが茹で上がったらソースと絡めて盛り付ける、仕上げに七味唐辛子を少々振りかける

もあいかすみ 紹介メニュー

ルーローハン

材料
・豚バラブロック 120g
・冷凍ほうれん草 30g
・温玉   1個
・ご飯   1杯
・長ネギ   3cm
・みりん(A)   大さじ1
・しょう油(A)   大さじ1
・砂糖(A)   小さじ1
・オイスターソース(A)   小さじ2
・おろしにんにく(A)   小さじ1/2
・おろししょうが(A)   小さじ1/2
・水(A)    大さじ1・1/2
・フライドオニオン    大さじ1
作り方
① 冷凍ほうれん草は耐熱容器に入れラップして600Wのレンジで30秒加熱して冷水にとる
②耐熱ボウルに1センチ角にカットした豚肉と、Aの調味料をいれ、よく混ぜたら落としラップをして600Wのレンジで3分加熱する
③長ネギを白髪ネギにカットしておく
④②にフライドオニオンを加えて混ぜ合わせ、さらに600Wのレンジで1分30秒加熱する
⑤ご飯の上に④、温玉、①のせ、最後に白髪ねぎをのせる

舞茸のちゃんちゃん焼き

材料
・鮭フレーク   大さじ2
・舞茸   1パック
・長ネギ   5cm
・合わせみそ(A)   大さじ1
・砂糖(A)   小さじ2
・酒(A)    小さじ2
・すりおろしにんにく(A)   1cm
・バター   5g
・青ネギ(トッピング用)   適量
作り方
①アルミホイルを約30cm広げ、そこに手でほぐした舞茸(石づきをとる)キッチンバサミで小口切りにしたネギ、鮭フレークを乗せ、混ぜ合わせたAを具材の上にかけて包む
②フライパンに①をのせ中火で蓋をして5分蒸し焼きにする待ってる間に青ネギをキッチンバサミで小口切りにしておく
③アルミホイルの中に火が入ってることを確認したらタレが全体になじむように混ぜ合わせ、バターを加え、青ネギをふる

日本テレビ「ヒルナンデス!」番組データ

日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組
日本テレビ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11時55分~13時55分)2011年3月28日から日本テレビ系列で生放送されている情報・バラエティ番組

2022年9月7日(水)11時55分~13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容に、主婦が選ぶ超時短料理レシピ9minutes「SNSで話題「10分レシピ」より時短!カリスマ料理家&フレンチ元料理長が考案9分レシピ大公開!今夜作りたくなるのはどのレシピ?話題の料理人が絶品9分レシピを披露!」が登場!

出演者

MC
南原清隆
アシスタント
滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
出演者
オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵

日本テレビ「ヒルナンデス!」公式サイト:https://www.ntv.co.jp/hirunan/