2023年1月16日（月）11時55分～13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容は、「梅沢富美男の冬キャンプにハマるんデス！」が登場！
梅沢富美男冬キャンプ！は、梅沢富美男さんとゲストが今話題のキャンプ場で料理などを体験するコーナー！
今回のテーマは冬キャンプ！
冬にぴったりのキャンプ飯が続々登場！
出演は、武田梨奈・村山輝星・西村瑞樹・梅沢富美男
紹介されたのは、
・ときたまひみつきち COMORIVER
・ふれあいの里たまがわ
・大附園
紹介したキャンプ飯 料理レシピ
豚汁
材料 ４人前
豚もも薄切り 100g
じゃがいも 1個
ニンジン 1/2本
大根 1/4本
しめじ ５０g
ごぼう 2/3本
こんにゃく 100g
厚揚げ １個
刻みにんにく・生姜 各小さじ１
ごま油 大さじ1
出汁入りみそ 大さじ4
作り方
１ 野菜を一口サイズにカットする ポイント：こんにゃくは手でちぎる
２ しめじも手でさく
３ ダッチオーブンにごま油をひく
４ 油があたたまらないうちに、にんにく・生姜を入れ、香りが出るまでいためる
５ 一口大にカットした豚肉を加えていためる
６ 一口大にカットした具材を入れ、野菜がしんなりするまでいためる
７ 水１Lを加えて煮込み、野菜に火が通ったらみそを溶かし込み完成
完熟すだちのローズマリーチキングリル 料理レシピ
材料 ２人前
骨つき鶏もも肉 2本
すだち ５個
ハーブソルト 適量
ローズマリー 2本
オリーブオイル 大さじ２
作り方
１ チキンの裏側に切り込みを入れる ポイント：切り込みを入れることで味が染み込みやすく肉離れも良くなる
２ ハーブソルトを両面にまぶして軽く揉み込む
３ オリーブオイルをひいて熱したスキレットに肉の表面を焼いたら
スライスしたすだちを並べ、ローズマリーをのせる
４ 蓋をして約１５分程待ったら完成
バルサミコソースのグリル野菜 料理レシピ
材料 ４人前
サツマイモ 1本
かぼちゃ １/４
ブロッコリー １株
バルサミコ酢 大さじ６
しょうゆ 大さじ２
白ワイン 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ２
おろしにんにく 大さじ１
バター ２０g
作り方
１ 鍋にバルサミコ酢・しょうゆ・にんにくなど調味料を入れる
２ かき混ぜながらとろみがつくまで煮込み、ソースにとろみがついてきたらバターを加え、さらに煮込んでソースは出来上がり
３ 野菜を食べやすい大きさにカットし、スキレットに入れる
４ オリーブオイル大さじ２をまわしかけ、蓋をして約１０分火にかける ポイント：スキレットを動かさずにじっくりと焼き上げること
５ ソースをかけて完成
おもちのあんバターサンド 料理レシピ
材料 ２人前
餅 ２つ
あんこ ３０g
バター １０g
作り方
１ ホットサンドメーカーに半分にうすくカットしたお餅を並べる
２ お餅の上にあんこ・バターを並べ、さらにお餅を重ねる
３ 両面を約７分程かけて焼いたら完成
日本テレビ「ヒルナンデス！」番組データ
2023年1月16日（月）11時55分～13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容に、「梅沢富美男の冬キャンプにハマるんデス！」が登場！
梅沢さんがアウトドアサウナに人生初挑戦！
今が旬！とれたての完熟すだちを使った絶品チキングリルや
旬の野菜を使った冬にぴったりのグリル野菜が登場！
さらに冬キャンプにぴったりのお餅のあんバターサンドも！
キャンプ初心者の梅沢富美男がキャンプ飯に感動…絶品チキングリル
出演者
MC
南原清隆
アシスタント
浦野モモ(日本テレビアナウンサー)
出演者
藤田ニコル、小峠英二(バイきんぐ)、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、フワちゃん
スタジオゲスト
ガンバレルーヤ
VTR出演
梅沢富美男・西村瑞樹(バイきんぐ)、村山輝星、武田梨奈、ゆめちゃん、さきぽん、まいあんつ
日本テレビ「ヒルナンデス！」公式サイト：https://www.ntv.co.jp/hirunan/
