栃木県宇都宮市【パイプレスト デュエ】星野亘さ三奈さん夫妻が【人生の楽園】に登場！場所は？
栃木県宇都宮市「パイプレスト デュエ」を営む星野亘さ三奈さん夫妻が、2021年12月25日土曜6時からのテレビ朝日「人生の楽園」に登場するそうです。
2021年12月25日師走の四 テレビ朝日｢人生の楽園｣の放送内容は、「栃木県宇都宮市～先代の思い継ぐ料理店～パイプレスト デュエ」星野亘さん(57歳)と看護師の妻・三奈さん(50歳)が紹介されます。
舞台は栃木県宇都宮市。脱サラして2018年に料理店の後を継いだ元常連客・星野亘さん(57歳)と看護師の妻・三奈さん(50歳)が主人公です。
栃木県出身の亘さんは大学を卒業後、自動車部品の製造会社に就職。会社帰りに足繁く通ったのが、竹浦俊六さんと道子さんご夫婦が営む料理店『パイプレスト』。マスターが作る男の手料理が自慢の店でした。夫婦に可愛がられ年を追うごとに付き合いを深めた亘さんは、いつしか料理が趣味になり、友人を自宅に招いては手料理をふるまうこともしばしば。そんな中で三奈さんと出会い、53歳の時に結婚しました。同年に父が急逝し、亘さんは脱サラして新しい生き方を模索。そんな時、長く親しんだ『パイプレスト』のマスターから店を閉めることを聞かされ、それならばと自分が後を継ぐことを決心。亘さんは店の名前に、2代目という意味を込めてイタリア語の「2＝デュエ」を付け足し、2018年12月『パイプレスト デュエ』をオープンしました。
ランチはスパイスカレーが看板メニュー。先代の味を引き継いだドライカレーと、亘さんの試行錯誤の末に生まれたチキンカレー。スパイスを季節に合わせて調合し、唯一無二の味を作り上げます。ドライカレーは仕込みに半日以上かかり、夜遅くまでかかることも。そんな亘さんを優しく見守り労わる三奈さん。まさに相思相愛のお2人です。
夜になると店の雰囲気は一変。ライトの光が落ち着いた雰囲気の中で、お酒を楽しむ店に。メニューは亘さんのおまかせで、お客さんのリクエストや、お酒に合わせて臨機応変に提供。スモークしたロースハムや、亘さん自慢の鋳物鍋を使った煮込み料理など、“男の手料理”でもてなします。
「いつか自分の料理で客をもてなしたい」という夢を持ち、料理と真剣に向き合い、大好きだった店を継いだ亘さん。先代とご常連のお客さん、地域の人々、そして何よりも愛する妻に支えられ、食べた人を喜ばせる“男の手料理”を作り続ける様子を紹介します。
「パイプレスト デュエ」の場所
「パイプレスト デュエ」店舗情報
- 場所：〒321-0945 栃木県宇都宮市宿郷３丁目２−１
- 営業時間：12:00～14:00 (LO 13:30) 18:30～23:00 (LO 22:00)
- 定休日：日、月
- 駐車場：6台
- お問い合せ：028-612-8109
- 公式ホームページ
テレビ朝日｢人生の楽園｣ 番組データ
- テレビ朝日｢人生の楽園｣公式サイト：http://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/
