東京都世田谷区【趣味はイタリア 夫婦の料理店 イタリアンレストラン「エノテカ・オルチャ」】富田泰正さん いずみさんが【人生の楽園】に登場!場所は?
東京都世田谷区でイタリアンレストラン「エノテカ・オルチャ」を営む富田泰正さん いずみさん夫妻が、2021年5月15日土曜6時からのテレビ朝日「人生の楽園」に登場するそうです。
2021年5月15日(皐月の参)テレビ朝日「人生の楽園」の放送内容は、「東京都世田谷区~趣味はイタリア 夫婦の料理店~」で東京都世田谷区イタリア好きから2017年にイタリアンレストランを始めた富田泰正さん(66)と妻のいずみさん(65)が紹介されます。
福岡県出身の泰正さん。大学を卒業後、大手IT企業に就職。海外営業部門でニューヨークに5年間駐在。そのころ同僚だったいずみさんと社内結婚、3人の子どもにめぐまれる。長期休暇にはイタリアを旅行し、イタリアの歴史や文化、料理などに魅了された。59歳で退職、夫婦で1年間、イタリアに留学。泰正さんはフィレンツェの料理学校へ、そして地元のレストランでも修業。帰国後レストランを始めたいと思い、イタリア語で“酒屋”を意味する「エノテカ」と、フィレンツェの南にあるユネスコ世界遺産“オルチャ渓谷”の「オルチャ」を組み合わせ、『エノテカ・オルチャ』と言う名前のみせを2017年12月に念願の店をオープン。
料理を担当するのは泰正さん。つくるのはイタリア風茶わん蒸し「スフォルマート」、パン粉やチーズ、パセリをビネガーで固めイワシで挟んで焼いた「ベッカフィーコ」などこだわりの料理。また、いずみさんは、デザートのタルトやケーキを手作り。夫婦の作る料理は人気に。そのほかお店が休みの日は、泰正さんは太極拳、いずみさんはイタリアで学んだ手縫いの製本作りなどそれぞれの趣味を満喫、充実した毎日をおくっている。
映像では、59歳で夢を実現、オープンしたお店「エノテカ・オルチャ」で、営業や趣味、仲間と楽しく過ごす、富田さんご夫婦の暮らしが紹介されます!必見!
イタリアンレストラン「エノテカ・オルチャ」はどんな店
IT業界出身のイタリア好きがフィレンツェでの料理留学を経てオープンしたお店。トスカーナの料理とワインを気軽でフレンドリーな雰囲気で楽しめる。
イタリアンレストラン「エノテカ・オルチャ」の場所
イタリアンレストラン「エノテカ・オルチャ」店舗情報
紹介されたメニ。ューは、スフォルマート 880円、シチリアの3種類の豚肉のラグーソースのパスタ 1,760円、ワイン(グラス) 800円~、シェフおまかせコース(2名~) 4,400円~
テレビ朝日「人生の楽園」 番組データ
- テレビ朝日「人生の楽園」公式サイト:http://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/