長野県南佐久郡佐久穂町【タミーベーカリー・信州サーモンパニーニ】木田拓也さんと妻の友美さんが【人生の楽園】に登場!まちの駅・お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップ・場所は?

長野県佐久穂町「Tummy Bakery(タミーベーカリー)」が登場!

長野県佐久穂町で「タミーベーカリーを営む木田拓也さんと妻の友美さんが、2023年5月20日土曜6時からのテレビ朝日「人生の楽園」に登場するそうです。

2023年5月20日皐月の参 長野・佐久穂町 ~みんな笑顔 町のパン屋さん~

舞台は長野県佐久穂町。自然の中でのびのびと子育てがしたいと、移住先でパン屋さんを始めた木田拓也さん(50歳)と妻の友美さん(38歳)が主人公です。
富山県出身の拓也さんは兄の仕事を手伝うためニューヨークへ。飲食業に携わり、公認会計士の資格も取得。同じニューヨークでダンスを学んでいた愛知県出身の友美さんと39歳で結婚します。長女・莉央奈さんの誕生をきっかけに家族で帰国し、両親と同居。拓也さんはコンサルティング会社を始めました。次女・陽奈さん、三女・瑛麻ちゃんが生まれると、莉央奈さんの小学校入学を機に長野県へ移住。拓也さんはこれからの人生を見つめ直した時、移住する直前に亡くなった母・タミ子さんの生き方を思い起こします。地元になかった美容室を開き、亡くなる直前まで働いて地域の方から愛されていたタミ子さん。「母のように生きたい」と、佐久穂町になかったパン屋さんの開業を目指します。ご夫婦でパン作りをイチから学び、JR小海線の八千穂駅前に空き店舗を借りて改修。2021年9月、地元で初めてのパン屋さん『タミーベーカリー』をオープンしました。
タミーベーカリーでは「信州サーモン」を使ったパニーニや、おやきパンなど、地元食材を使ったパンも販売。現在は町の酒蔵が作る甘酒を使った新作パンを試作中。
学校が休みの日は、三姉妹もお手伝いです。「まちの駅」にパンを納品する時は3人仲良く値札シールを張り、店では莉央奈さん(9歳)がレジ打ち、陽奈さん(7歳)が袋詰め、瑛麻ちゃん(4歳)はレシートを渡します。
定休日の日曜日。家族と過ごす時間を大切にしている拓也さんは、みんなで自宅近くの八千穂高原をお散歩。午後は近所の方に手伝ってもらい、冬に使う分の薪割りを行いました。「この町にパン屋さんができたのが良い」「みんなでパン屋さんを押し上げていきたい」地元に人たちに支えられていることを、改めて実感したご夫婦です。
地元に喜ばれる商売がしたいと、パン屋さんを始めた木田さん家族と、温かい地域の仲間たちとの触れ合いを紹介します。

「タミーベーカリー」はどんな店

Tummy Bakeryは、長野県・北八ヶ岳の雄大な自然に囲まれた、小さな町の小さなパン屋です。

生酵母と天然酵母を使い、小麦は100%北海道産、身体に優しいてんさい糖使用、合成添加物不使用の無添加生地で作ったパンを提供しています。目指しているのは、母親が作る手料理のような、毎日食べても飽きのこない、優しい気持ちになれる優しい味のパンづくり。
昔懐かしい菓子パンや朝食・ランチに最適な惣菜パン、スープやワインにも合う全粒粉を使った外はカリカリ、中はもっちりな天然酵母パンなど、老若男女問わず幅広く楽しんでいただけるパンをどうぞご賞味ください。

公式SNSでは商品情報を掲載しています。こちら

「タミーベーカリー」の場所

「タミーベーカリー」店舗情報

テレビ朝日「人生の楽園」 番組データ

テレビ朝日「人生の楽園」 毎週土曜 よる6時00分放送 <楽園の案内人>西田敏行、菊池桃子