半農万歳!自宅の畑が秋の味覚で一杯。激ウマ!自家製しば漬けでお腹も一杯じゃ!

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今の季節、いや今年は早くとれすぎたかもしれないミョウガ。これから冬にかけてより一層うまくなる。

ここ数年、全然ミョウガがうまくできなかったけど、今年は成り年となった!!!ということで、ここぞとばかりしば漬けづくり!!!

梅酢もたくさんあるので、どんどん生産!!!そしてバクバクご飯と食べる!!すっぱく苦いので食が増進するわ!

 

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こんなのがどんどんできてます、しかも太いのが多い。昨年までは小さな、そう真ん中ぐらいのが多かったけど。

 

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ザクザク刻んだ、自家栽培のキュウリ、ミョウガ、ナスを塩もみあく抜き、梅酢につけるだけ!!!

 

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やっぱ一番のおすすめの食べ方はこれ!!アツアツご飯にぶっかける!!後は何も言わず、かっ込むべし!!!!

うまいよ~~~~~!

 

 

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さあ、半農でお腹も心も満たされる!!そんな半農生活で充電中?

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