食の都、食都神戸を実現していくその一歩！「EAT LOCAL KOBE」 FARMERS MARKET 2016・夏がはじまりますよ！
「EAT LOCAL KOBE」は神戸の農水産物を伝える食べることで、新しいコミニケーションを創造していくためのプラットフォームだ。
地元の農産物をどんな人が育てて販売しているのか、地元の消費者が生産者の情報を知ることから地域に関心をもってもち地域活性やコミュニティの活性化につなげていく。
今回開催されるFARMERS MARKET 2016・夏は、食都神戸を推し進める一環として
地産地消のライフスタイルを定着させるものとして開催される。
ネットのプラットフォームでは一方通行の出会いだか、マーケットでは実際に知り合え新しいコミュニケーションを広げることがかのうだ。
ほんとうの意味での新しいプラットフォームはマーケットにいくことかもしれない。
ということでみんなさんぜひお出かけくださいね！どんな人が、どんな野菜を作っているか、知ると世界が広がるよ！！
「EAT LOCAL KOBE」は、神戸の「農水産物」や「食」を伝え、新しいコミュニケーションを創り出すプラットフォームです。
神戸市内で生産されている季節の食材を紹介し、誰がつくっているのか、どこで買えるのかというわかりやすい情報を発信し、市民、生産者、レストランのシェフなどの多くの皆様と一緒に神戸の地産地消をすすめていきます。
（詳しくはこちら「EAT LOCAL KOBE はじまります」）このプラットファームでは、以下の6つをキーワードにして、市民と農漁業者のコミュニケーションの輪を広げ、神戸市内の消費者に地産地消を楽しむライフスタイルの定着化をすすめていきます。
「EAT LOCAL KOBE」 FARMERS MARKET 2016・夏を開催します。
「食都 神戸」推進の一環として、地産地消のライフスタイル化を目指すファーマーズマーケットを開催します。「生産者と消費者を継続的につなぐ」ことをコンセプトに、神戸市内で生産されている季節の食材を販売する場としてだけでなく、消費者が農家や食について学ぶことができるプログラムや、販売している野菜の料理をその場で食べる機会を提供することで、神戸における地産地消を身近に感じる機会を提供します。
春よりもエリアを拡大し、調理のデモンストレーションや、ファームビジット（農漁業体験）の参加者募集なども行う予定です。１．開催概要
（１）日時
平成28年7月16日（土曜）～9月17日（土曜） 毎週土曜 計10回
9時～12時30分
※雨天決行・荒天中止（２）場所
東遊園地 （神戸市中央区 神戸市役所本庁舎南側）
（３）出店内容
農水産物 約8店、飲食 約6店、食品・植物等 約8店
（４）主催
eat local kobe farmers market 実行委員会 （一般社団法人 神戸ファーマーズマーケット、神戸市経済観光局）
（５）その他
調理のデモンストレーションや、ファームビジット（農漁業体験）の参加者募集など、イベントも企画しています。随時、facebook等でお知らせしていく予定です。
２．夏以降の開催予定
（１）日程
秋：10月8日（土曜）～ 12月24日（土曜） 毎週土曜 全10回
※12月3日（土曜）、10日（土曜）除く
※他のイベント等との調整や天候により変更の可能性があります。http://www.city.kobe.lg.jp/information/press/2016/07/20160706143101.html
