サワラ大好き!2016年5月29日(日)姫路で「華姫(はなひめ)サワラ祭り」が開催されるぞ!

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えええええ!「華姫さわら」なんて名称があるのをしらなかった!!!!播磨に住んでるのに!!!!!

全長90センチ4キロのサワラって!うまいにきまってるううううう!

「刺身と炙り」や「つみれ汁」の試食品!がふるまわれるのか!これは要チェックやんか!

おっさんは食い物に弱いんよ~!

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※「華姫さわら」とは、鮮度を長く維持するために、漁獲後すぐに船上で神経じめした大型(全長90cm、体重4.0kg程度)の「播磨灘産サワラ」を指します。

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http://www.city.himeji.lg.jp/s60/2212474/_9830/_36969.html

料理人によるサワラの解体や調理実演をはじめ、華姫サワラの「刺身と炙り」や「つみれ汁」の試食品を無料で提供します。

また、22グループ限定でサワラ漁の乗船見学を募集します。

帰港後の姫路とれとれ市場での海鮮バーベキューがセットとなっており、家族・友人で参加でき一日漁業体験がお楽しみいただけます。

【日   時】 5月29日(日) 10時00分から16時00分  ※雨天決行

【場   所】 JFぼうぜ姫路とれとれ市場(姫路市妻鹿漁港フィッシュモール内)

            姫路市白浜町字万代新開甲912-18

【内   容】

当日朝に漁獲された地元特産品サワラを使用し料理人によるサワラの「刺身と炙り」や「つみれ汁」の詩食品を提供します。

(詩食品はなくなり次第終了となります)

※「華姫さわら」とは、鮮度を長く維持するために、漁獲後すぐに船上で神経じめした大型(全長90cm、体重4.0kg程度)の「播磨灘産サワラ」を指します。

【お問い合せ先】

姫路市水産漁港課

電話079-221-2474

http://www.himeji-kanko.jp/event/index.php?act=detl&id=1034

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