大阪木津卸売市場【イル・ポーベロ・ディアヴォロ】羽田達彦さんのイタリアンが素敵!

大阪木津卸売市場にあるイタリアン料理「イル・ポーベロ・ディアヴォロ」が注目されています。

ポーヴェロディアヴォロは、2014年1月に大阪なんばの木津市場の目の前にオープンしたイタリアン料理店です。

店をきりもりするのはオーナーシェフの羽田達彦さん。

市場の中にある立地をいかしつつ、鮮度のいいものを更に自分の目で見極めて仕入れているのだとか。そのんなこだわりからプロの料理人も通う人気店となっているそうです。

店の名前「イル・ポーベロ・ディアヴォロ」は、4年間修業したイタリアの名店「イル・ポーベロ・ディアヴォロ」から腕をみとめられ使うことを許される。

市場の中にあるので旬の素材をベストな状態で料理に取り入れられるのはいいですね~





四季の彩りを感じる食材ですね~


 

 

イル・ポーベロ・ディアヴォロ 情報

住所:〒556-0012 大阪市 浪速区敷津東2丁目2-1 317 なんば木津街横丁内 地図
営業時間:18:00〜22:00
定休日:水曜日
電話:06-4395-5150
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