絶品小豆島イタリアン!「Ristorante FURYU リストランテ・フリュウ」渋谷信人さんの料理!

記事はここから

瀬戸内海の素材にこだわったイタリアンレストランが小豆島にあります!隠れ家的なレストラン「リストランテ・フリュウ」。

2012年7月にオープンしたレストランで小高い丘の上にあるそうです~!
なんて素敵!

小豆島は食材も豊富で、イタリア同様鮮度のいい魚介にお肉野菜が手に入る島だ、そしてイタリア料理に一番必須の鮮度のいい超美味しいオリーブオイルが島で生産されているう!

こんなにイタリアン料理に適した場所はないのでは!!!きっと日本人にあった最高のイタリアンが味わえるはず!!!

いってみた~~~い!

 

ristorante- furyu

リストランテ フリュウは、小豆島・草壁港からすぐ目の前の小高い丘にある、小さな隠れ家レストラン。四季折々の自家菜園の野菜や地元の食材にこだわったイタリア料理を提供します。

「フリュウ」とは島の言葉で、今も島に受け継がれている祭礼の際に趣向を凝らして、神々や見る人を喜ばせる精神 “こころ” のこと。

私たちも島に根ざし、自然からの恵みに感謝しながら、皆さまに喜ばれるようなお料理を提供したい。そんな思いが込められています

 

フェイスブックにこれまた小豆島のジェラテリア(ジェラート専門店)「MINORI GELATO ミノリジェラート」のことが書いてありますが、姉妹店なのでしょうか?こちらもすご~~~く気になります!

 

〜地元のものを美味しいかたちで〜aquapa
イタリアンシェフと、小豆島の地中海に似た気候風土がもたらす生き生きとした食材たちが出会い、2012年7月「小豆島イタリアン」リストランテ フリュウが始まりました。

 

小豆島の魅力を伝える映像にもでてきますよ!!是非ご覧ください!!!素敵!

 

リストランテ・フリュウ

香川県小豆郡小豆島町草壁本町872-2(草壁港から徒歩5分)
営業時間:ランチ ※一時休業中|ディナー 17:30~ー21:00  予約制
定休日:毎週木曜&第1・3水曜
駐車場:有
電話:0879-82-2707

関連ホームページ:http://furyu.co/

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

Twitter で