神戸で初の珈琲イベント「KOBE COFFEE FEST コウベコーヒーフェスタ」が開催されますよ!珈琲好きは神戸に集合!

デザイン・クリエイティブセンター神戸(KIITO)と神戸アートビレッジセンター(KAVC)が協力して開催される神戸初の珈琲イベント「KOBE COFFEE FEST コウベコーヒーフェスタ」が開催されます。開催日は、2017年1月7日(土)11時~19時。会場は、神戸アートビレッジセンター(KAVC)となっています。

神戸で初開催となる珈琲イベントKOBE COFFEE FEST、イベントでは、自宅で美味しくコーヒーを入れるためのワークショップコーヒーマルシェと題した珈琲に関連したグッズの販売、神戸のグルメを知り尽くした芝田真督氏によるトークイベント、珈琲映画「A FILM ABOUT COFFEE」の上映など、珈琲が好きな人にはたまらない楽しい企画が目白押しですよ!

僕も珈琲が大好きなので興味深々です!

珈琲の入れ方は、人それぞれですが、基本となるドリップ方法を学んでおけば、新しい発見や更なる珈琲の奥深知るきっかけになるかもしれませんよ!

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神戸初開催のコーヒーイベント
KIITO:「KOBE COFFEE FEST」開催

神戸市の都市戦略「デザイン都市・神戸」の拠点施設である「デザイン・クリエイティブセンター神戸(KIITO)」では、創造性を育むさまざまな活動に取り組んでいます。この取り組みの一環として、次のとおりイベントを開催いたしますので、ぜひご参加ください。

概要

デザイン・クリエイティブセンター神戸(KIITO)と神戸アートビレッジセンター(KAVC)が協力し、神戸初となるコーヒーのイベント「KOBE COFFEE FEST」を開催いたします。KAVCを舞台にコーヒーをテーマにした4つの企画を開催。神戸を中心とした様々なコーヒー店の淹れたてのコーヒーをその場で購入して味わうことができるとともに、コーヒーの抽出技術や神戸の喫茶文化、またその楽しみ方をワークショップやレクチャーなどを通して学ぶことができるイベントです。

●開催内容

|日程|平成29年1月7日(土曜)11時~19時
|会場|神戸アートビレッジセンター(KAVC)
神戸市兵庫区新開地5-3-14
|協力|coffee LABO frank…/TAOCA COFFEE/LANDMADE/
LIMA COFFEE ROASTERS/ゆげ焙煎所/
UCCホールディングス株式会社/割烹大力/
コウベボーダーズ/Magical Furniture/他
|参加費|入場無料(一部プログラム有料)
|連携企画|3月は神戸のアートスペースを楽しもう!
KAVC×C.A.P.×KIITO×F美  4館連携企画「Marching KOBE」プレイベント
|プログラム|
【1】神戸珈琲学VOLUME4 応用編「HOW TO DRIP」
コーヒーにかかわる様々な方を講師として招き、コーヒーを基礎から学び、愉しむための知識を身につける「神戸珈琲学」。今回のテーマは「自宅で美味しいコーヒーを飲む方法」。
・ワークショップ「自宅で美味しいコーヒーを飲む方法」
自宅でも美味しくコーヒーを抽出する方法をプロから学びます。講師それぞれが円すい型ドリッパー、フレンチプレス、
エアロプレス、サイフォン、コーヒーバッグなど様々な抽出方法を、解説、体験を踏まえて学ぶことができます。
・トークイベント「宅飲みコーヒーミーティング」
ワークショップ講師全員による「宅飲みコーヒー」をテーマにしたトークセッション。
各講師のワークショップを簡単に振り返りつつ、宅飲みコーヒーについてのこだわりをお聞きします。

【2】コーヒーマルシェ
コーヒー店が一堂に会し、その場で抽出されるコーヒーや、様々なコーヒーグッズ、パンやお菓子などの軽食を楽しめます。

【3】芝田真督の純喫茶学
神戸グルメを知り尽くす芝田真督氏による神戸の喫茶文化をテーマにしたトークイベント。

【4】映画上映「A FILM ABOUT COFFEE」
たった一杯のコーヒーが「スペシャルティコーヒー」と呼ばれるその真意に迫る映画。

○プログラム1 神戸珈琲学VOLUME4 応用編「HOW TO DRIP」

コーヒーにかかわる様々な方を講師として招き、コーヒーを基礎から学び、愉しむための知識を身につけるKIITOの定番企画「神戸珈琲学」。今回は「自宅で美味しいコーヒーを飲む方法」をテーマに2つの企画を実施します。

|会場|神戸アートビレッジセンター1F KAVCギャラリー
|主催|デザイン・クリエイティブセンター神戸(KIITO)
|共催|神戸アートビレッジセンター(KAVC)
|協力|株式会社LANDMADE

■ワークショップ「自宅で美味しいコーヒーを飲む方法」
自宅でも美味しくコーヒーを抽出する方法をプロから学びます。6名の講師が円すい型ドリッパー、フレンチプレス、エアロプレス、サイフォン、コーヒーバッグなど様々な抽出方法を解説、体験を踏まえて自宅でのコーヒーの抽出について学ぶことができます。

|定員|各回6名程度(事前申込制、先着順)
|参加費|各回1000円(当日支払)
|申込|各ワークショップはウェブサイト(http://kiito.jp/)から申込み ※申込みは12月16日(金曜)11時から開始。
※熱湯を扱うため小さなお子様連れでのご参加はご遠慮ください。

ワークショップ1 道具:円すい型ドリッパー
1|13時30分 ‐14時 2|14時10分 ‐14時40分
講師:田岡 英之|TAOCA COFFEE店主

ワークショップ2 道具:サイフォン
1|13時30分‐14時 2|14時10分 ‐14時40分
講師:橋本 潤也|LIMA COFFEE ROASTERS店主

ワークショップ3 道具:コーヒーバッグ
1|14時50分‐15時20分 2|15時30分 ‐16時
講師:上野 真人|LANDMADE店主

ワークショップ4 道具:フレンチプレス
1|14時50分 ‐15時20分 2|15時30分 ‐16時
講師:岡本 靖広|ゆげ焙煎所店主

ワークショップ5 道具:エアロプレス
1|16時10分 ‐16時40分 2|16時50分 ‐17時20分
講師:北島 宏祐|coffee LABO frank…店主

ワークショップ6 道具:ペーパードリッパー、サイフォン、フレンチプレス
1|16時10分 ‐16時40分 2|16時50分 ‐17時20分
講師:村田 果穂|UCCコーヒーアカデミー専任講師

■トークイベント「宅飲みコーヒーミーティング」
ワークショップ講師全員による「宅飲みコーヒー」をテーマにしたトークセッション。各講師のワークショップを簡単に振り返りつつ、宅飲みコーヒーについてのこだわりをお聞きします。
|時間|18時~19時
|定員|30名程度(事前申込制、先着順)
|参加費|無料
|申込|ウェブサイト(http://kiito.jp/)から申込み ※申込みは12月16日(金曜)11時から開始。

○プログラム2 コーヒーマルシェ

神戸を中心としたコーヒー店それぞれが提案するこだわりのコーヒーを楽しむことができるマルシェ。コーヒーにまつわる道具や、コーヒーとともに楽しむパンやお菓子などの軽食、コーヒーをテーマに選書した本の販売、家具作家によるワークショップなども開催します。
|時間|11時~19時
|会場|神戸アートビレッジセンター1F 1room
|参加費|入場無料
|出店者|COFFEE:coffee LABO frank… /TAOCA COFFEE/LANDMADE/LIMA COFFEE ROASTERS/ゆげ焙煎所
FOOD:割烹大力 GOODS:コウベボーダーズ(古本販売)/Magical Furniture(グッズ販売、ワークショップ) /他
|主催|デザイン・クリエイティブセンター神戸(KIITO)
|共催|神戸アートビレッジセンター(KAVC)
|協力|株式会社LANDMADE

○プログラム3 芝田真督の純喫茶学

庶民派グルメライターとして神戸の下町グルメに関する著作を多数手掛けてこられた芝田真督さんを講師に迎え、メディアにはまず出てこない「神戸の純喫茶」の魅力をご紹介。名物メニューだけでなく、お店が持っている歴史やそこで働く人々にフォーカスを当てます。純喫茶という「場」の素晴らしさに触れることができるトークイベントです。
|時間|12時15分~13時15分
|会場|神戸アートビレッジセンター1F KAVCギャラリー
|講師|芝田 真督
|定員|30名程度(事前申込制、先着順)
|参加費|無料
|申込|ウェブサイト(http://kavc.or.jp/)から申込み ※申込みは12月16日(金曜)11時から開始。
|主催|神戸アートビレッジセンター(KAVC)
|企画協力|デザイン・クリエイティブセンター神戸(KIITO)
|お問合せ|TEL:078-512-5500(神戸アートビレッジセンター)

○プログラム4 映画「A FILM ABOUT COFFEE」上映

|日時|平成29年1月7日 (土曜) ~1月13日(金曜)
1日2回上映  11時~、16時30分~ (1月10日 (火曜)休館)
|会場|神戸アートビレッジセンターB1シアター
|当日券|1,300円(おまけ付き)
|主催|神戸アートビレッジセンター(KAVC)
|企画協力|デザイン・クリエイティブセンター神戸(KIITO)
|お問合せ|TEL:078-512-5500(神戸アートビレッジセンター)

http://www.city.kobe.lg.jp/information/press/2016/12/20161209041801.html

 

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