伝承料理人、浪速割烹「莉玖りきゅう」山口吏さんの料理を食べたい!(大阪市中央区京町堀)

大阪浪速割烹料理を伝承しようと人力されている「莉玖りきゅう」山口吏さんの料理が凄いとの評判です。

浪速割烹は、料理人とお客さんが話をしながら料理を決めていくスタイルが特徴です。高級料亭とは変わらない味でも、気軽さが感じられるのがいいですね。

料理人の山口吏さん(33歳)浪速割烹「作一」で8年間の修行、2年前に「莉玖りきゅう」をオープンされました。

四季折々の高級な素材から野性味あふれるシビエ料理まで、常に創意工夫の料理を目指しているそうです!

おっさんは、フェイスブックに流れていた棒寿司に釘づけ!た、食べてみたい!お持ち帰りもできるそうです!


この黒いのはなんなんだ!「魔法の粉」とは、どんな料理につかうんだろう。

 

osakashi-kyomachihori-rikyu

莉玖 (りきゅう)

住所:大阪府大阪市西区京町堀1-7-12 京町堀パートナーズビル 1F

最寄駅:

大阪市営地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅7番出口徒歩4分
大阪市営地下鉄御堂筋線・中央線・四つ橋線「本町」駅28番出口徒歩6分
肥後橋駅から415m

TEL:06-6450-8301

営業時間:昼12:00~15:00 夜18:00~22:00

定休日:月曜日

https://www.facebook.com/rikyu.kyoumatibori/

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

Twitter で