今が旬!関西テレビよーいどん石田靖「産地の奥さんごちそうさま」に津居山の「ホタルイカ」登場!

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2017年3月27日(月)10時からの関西テレビよーいどんにて豊岡津居山の「ホタルイカ」が登場するようですよ!ホタルイカは今が旬!番組の「産地の奥さんごちそうさま」コーナーでは石田靖が津居山の主婦料理に舌鼓を打ってるぞ!うまいにきまってるや~~~ん!今年もまたホタルイカ祭りにいきたくなるぞ!!!!

27日(月)AM10:00から関西テレビ「よーいどん」の「産地の奥さんごちそうさま」のコーナーで今が旬の津居山の「ホタルイカ」が紹介される予定です。
先日そのロケがありました。
「ホタルイカ」と言えば富山湾の幻想的な「定置網」の漁が有名ですが、水揚げ量が多いのは兵庫県です。
兵庫県では主に昼間に行われる「底曳き網漁」で水揚げされます。

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