神鍋高原道の駅でゲット!「ワサビジカ」ワサビ&鹿肉が絶品のお寿司だぞ!神鍋女将の鹿の子会ええぞ!

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ホタルイカ祭りまえに神鍋高原道の駅にやってきました!気持ちいい!空気がうまいぞ!!今回のおめあてはワサビ&鹿肉の組み合わせが絶妙のお寿司「ワサビジカ」。山葵は豊岡日高の北村わさび!販売開始と聞いていてもたってもいられずやってきた!!!!

あ、神鍋高原はキャベツの産地です。甘くておいしいキャベツが有名です。そんでもってこのキャベツチップもおいしいです!跡で神鍋高原の雪下キャベツの話がフェイスブックにあがってて購入し損ねたとガッカリ!!!

店内には色々地元野菜がならんでいる。いいなぁ。野菜の宝庫だ。

あれ??ワサビジカおいてないよ!!!!

と思って5分ほど店内を物色していたら、神鍋女将の鹿の子会の方?かなやってきた!!!らっき~~~~!これを目当てでやってきたのでホット購入!箱の中をみせてもらうと、なにやら山葵のくきの醤油漬けもある!!!!即刻購入よ!

どどどどど!山つみ!!!かわいいイラストがええぞ!鹿に山葵葉の角がついてる!!


で、なかみなかみ!!おおおおおおおお!五つ入り!

わぁ~~~艶々お寿司!北村わさびさんとこの山葵の葉がつやつや!!!!!

わってみるとこんな感じ!鹿の野性味あふれるうま味と山葵の葉のさわやかさが口の中で一体になる!!

またこのコメの断面みてえええええええ!つやつや!!つやつややでえええ!

そして、一緒に頂くのは、北村わさびのワサビ茎をつかった醤油漬け

あ、それと「もんまもん かんなべ とち餅」も絶品です。これ以外にもいろいろ絶品食材多数あり!行って買って食べるべし!

 

神鍋高原道の駅

場所:〒669-5372 兵庫県豊岡市日高町栗栖野59-13
営業時間:AM 9:00~PM 6:00
定休日:年中無休
ホームページ:http://michinoeki-kannabe.com/
フェイスブック:https://www.facebook.com/michinoeki.kannabe/?fref=ts

北村わさび園:http://kitamura-wasabi.com/

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