【魔法のレストラン】ホンマは教えたくない!地元民9割が行く!?ローカル人気店の謎に【場所は滋賀県彦根市川瀬馬場町。ソウルフード!地元民認知度、驚異の100%JR河瀬駅近く 洋食店「カジュアルカフェ あらびか」(社長 遠藤大介さん)の看板メニュー「ブールヌードル」・ソースは遠藤さんの両親で店を開いた清朱さんと晴子さん夫婦が開発】が登場紹介!


2021年2月24日(水)19時00分~20時00分「水野真紀の魔法のレストラン」の放送内容に、ホンマは教えたくない!地元民9割が行く!?ローカル人気店の謎 滋賀県彦根市民のソウルフード!地元民認知度、驚異の100%の「ブールヌードル」が登場!

「ブールヌードル」は、滋賀県彦根市川瀬馬場町 JR河瀬駅近く 洋食店「カジュアルカフェ あらびか」の看板メニュー。

カジュアルカフェ あらびか(滋賀県彦根市川瀬馬場町)社長 遠藤大介さん

人気のご当地グルメ「ブールヌードル」。麺を卵で包み込み、昭和50年の創業からつぎ足してうま味を凝縮させた赤い秘伝のオリジナルソースをかけたもの。ソースは野菜とブイヨンをじっくり煮込み、見た目はデミグラスソースのように見えるが味わいは別物。

ソースは遠藤さんの両親で店を開いた清朱さんと晴子さん夫婦が開発。

紹介されたメニューは、ブールヌードル745円(税込み)

カジュアルカフェ あらびか

  • 住所:〒522-0223 滋賀県彦根市川瀬馬場町1082−6 地図
  • 営業時間:11:00-19:30(15:00〜テイクアウトのみ)
  • 定休日:毎週水
  • 電話:0749-28-3416
  • カジュアルカフェ あらびか 公式インスタグラム:https://www.instagram.com/arabica_since_1975/

カジュアルカフェ あらびか 場所

MBS毎日放送「水野真紀の魔法のレストラン」番組データ

MBS毎日放送「水野真紀の魔法のレストラン」毎週水曜日 よる7時放送。扉を開ければ幸せになれる”そんな『魔法のレストラン』を舞台に、視聴者の皆さんが暖かい気持ちになれるように様々な企画や料理でおもてなしする料理バラエティ番組

2021年2月24日(水)19時00分~20時00分「水野真紀の魔法のレストラン」の放送内容に、ホンマは教えたくない!地元民9割が行く!?ローカル人気店の謎 滋賀県彦根市民のソウルフード!地元民認知度、驚異の100%の「ブールヌードル」が登場!今回は、同じ関西の中でも地元民しか知らない驚きのローカルグルメが大集合!わが町自慢のご当地グルメが続々登場!人気の謎を調査するのはDJ KOO。今回は、DJならではの新兵器が登場!なんと…タブレットを使った斬新食リポを展開する!必見!

出演者

水野真紀
長野博
ロザン(菅広文・宇治原史規)

渋谷凪咲(NMB48)
重岡大毅(ジャニーズWEST)
村田吉弘(「菊乃井」主人)
河田直也(MBSアナウンサー)

VTR出演
DJKOO

  • 水野真紀の魔法のレストラン 公式サイト:https://www.mbs.jp/mahou/

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