【マツコの知らないサツマイモの世界】に新潟県【農プロデュース リッツ 新谷梨恵子】さんが登場!【さつまいも農カフェ きらら】も経営する新谷さんがサツマイモの魅力を紹介!

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2018年10月23日(火)よる8時57分から放送の【マツコの知らないサツマイモの世界】に【農プロデュース リッツ(新潟県)新谷梨恵子】さんが登場!【さつまいも農カフェ きらら】も経営する新谷さんがサツマイモの魅力を紹介!

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番組データ

「マツコの知らないサツマイモの世界」

今が旬のサツマイモ。
サツマイモはサラサラな舌触りの「ホクホク系」と超濃厚な甘さでクリーミーな「ネットリ系」の2つに分かれている事をご存知ですか!?
今回は全国の芋農家を巡り、サツマイモを網羅した新谷梨恵子さんが産地以外、滅多にお目にかかれない幻の品種をご紹介!懐かしい味わいのサツマイモから超絶品スイーツまでマツコが食べ尽くす!

新谷梨恵子さん

代表 新谷梨恵子
(あらやりえこ)

昭和53年2月3日生まれ B型

東京都江戸川区出身

東京農業大学国際農業開発学科41期

平成12年 結婚を機に小千谷市に移住

平成18年~平成27年4月

(有)農園ビギン専務取締役

平成27年8月 農プロデュース リッツ設立

非農家出身で農業法人に勤めてきた実績と新潟県青年農業士長岡ブロック副会長をしているので、若い世代の農業者との連携を図りながら、これからの農業界の課題である6次産業化にまっすぐ取り組んでいきたいと思います。
新潟県初の6次産業化プロデューサープロレベル4を取得し、農家出身の目線と、東京出身の消費者目線とを持ちながら、農家に寄り添いながらアドバイスできる人材を目指しています。

営業販売、セールストーク術、新商品開発ノウハウ、さつまいも先生など

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農プロデュース リッツ

SERVICES
6次産業化プロデューサーとは

①農林水産物を高付加価値化する事業
1次・・・生産
2次・・・加工
3次・・・販売
(6次の意味は、当初は1、2、3を足し算して6としていたのですが、一次産業がゼロになったら結局ゼロになってしまうという意味で掛け算に改めたのです)
企画に携わり、市場開拓を先導するとともに、参画する主体間の利害関係を調整し、適正な付加価値配分を行ことができ、異業種横断でプロジェクトを組成・管理し、実績を上げることができる人材
②地域の農林水産物を活用した加工品の開発、消費者への直接販売、レストランの展開など、食分野で新たなビジネスを創出するための職能レベル

専門家としての指導ができるということ。

「農プロデュース リッツに込めた想い」
新潟県・小千谷をもっと活性化したい
農業界、さつまいも業界の価値を高めたい
農家さんにもお客さんにも喜んでもらいたい
たくさんの人のおいしい笑顔を届けたい

  • 住所:〒947-0035 新潟県小千谷市桜町2495-1
  • TEL:0258-94-5995
  • FAX:0258-94-5553
  • メール:ritz.kilala@gmail.com
  • ホームページ
  • ブログ

さつまいも農カフェ きらら

小千谷の農産物とおいしいお惣菜&スィーツを食べて買えるお店さつまいも農カフェ きらら
営業時間 10時30分~18時
定休日  水・木曜日
小千谷市桜町2495-1(小千谷インター隣)
TEL0258-94-5995
FAX0258-94-5553
駐車場有、貸切可、こたつあり
メニュー(ガンジー牛のソフトクリーム使用)
焼き芋ソフトクリーム420円~
ガンジーソフトクリーム350円
雪イモポテト(温かいスィートポテト&ソフトクリーム添え)480円

農家のお茶飲みごっつぉ 580円~
ランチ(すべて1080円 おかわり自由)
日替わり小千谷野菜たっぷりランチ
夏野菜たっぷり焼チーズカレー
さつまいもグラタン&パン(ピッツァ)
ちまきセット
卵かけごはんセット

掲載メディア

 

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