【ナニコレ珍百景】に【場所は徳島県三好市祖谷（いや）。山奥の各家で自給自足の秘境祖谷そば】が登場！

2020年4月12日（日） 18時30分～20時56分の放送のテレビ朝日「ナニコレ珍百景」に、徳島県三好市祖谷（いや）「山奥の各家で自給自足の秘境そば」が登場するようですよ！

今回「秘境の集落の住民が家庭でそばを手作り」として紹介されたのは、徳島県三好市の日本三大秘境の一つと言われる祖谷という集落では、どのご家庭でも自宅でそばを打って食べているというもの。山の斜面を切り開いた集落は日当たりが良く水はけも良いためそばの栽培に適し、さらに傾斜がキツく小麦粉は作れないということで、集落ではそば粉だけで作る十割そばが多く作られている。珍百景登録されました。

祖谷そばが有名な徳島県三好市祖谷。祖谷そば初代仙吉（徳島県三好市西祖谷山村尾井ノ内323-3・電話：0883872733）は一度食べてみたいそばです。