【ナニコレ珍百景】に【場所は東京都品川区。食べられる?珍食材が「土」レストラン店フランス料理店「ヌキテパ」土のコース】が登場！

2020年9月20日（日）18時30分～19時58分放送のテレビ朝日「ナニコレ珍百景」に、東京都品川区「食べられる?食材が○○レストラン」が登場するようですよ！

今回「意外すぎる食材を使うレストラン」として紹介されたのは、東京都品川区のフランス料理店「ヌキテパ」予約しなければ食べられない「土のコース」（1万円※サービス料・税別）。全ての料理には、食材として土が使われているというもの。は野菜の延長に土があり、さらに突き詰めれば野菜は土の味という考えのもと、江戸末期まで食べられていたという土を料理に使うことを思いついたという。料理に使うのは園芸用の土で、加熱殺菌して砂などを取り除いてから使う。コース料理の中でも特に評判がいいのは土と水・砂糖だけで作るシャーベット。珍百景登録されました。