【ナニコレ珍百景】に【場所は福岡県宮若市原田地区。100年前からナスを泥に漬ける集落】が登場紹介!


2021年9月12日(日)18時30分~19時58分放送のテレビ朝日「ナニコレ珍百景」に、福岡県宮若市「100年前からナスを泥に漬ける集落」が登場するようですよ!

2014年4月16日に「漬け方が予想外な漬物」として紹介されたもの。

福岡県宮若市原田地区の多くのご家庭で、山で採った赤土に塩と水を混ぜさらにサビたクギを入れたものでナスの漬物を作っているというもの。
この地域の泥を使ったナスの泥漬けにはぬか漬けと似た効果があり、サビたクギや土に含まれる鉄分などには鮮やかな紫にする効果がある。100年以上前からこの地域に受け継がれてきた漬け方だそう。

テレビ朝日「ナニコレ珍百景」番組データ

テレビ朝日「ナニコレ珍百景」毎週日曜日 18時30分~19時58分放送

2021年9月12日(日)18時30分~19時58分の放送「ナニコレ珍百景」は、福岡県宮若市「100年前からナスを泥に漬ける集落」を紹介。

出演者

MC:名倉潤・堀内健(ネプチューン)
珍定委員長:原田泰造(ネプチューン)
進行:斎藤ちはる(テレビ朝日アナウンサー)
珍定ゲスト:天海祐希、フットボールアワー(岩尾望・後藤輝基)
ナレーター:奥田民義、広居バン

  • テレビ朝日「ナニコレ珍百景」公式サイト:http://www.tv-asahi.co.jp/nanikore/

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

Twitter で