【ナニコレ珍百景】に【場所は東京都中央区日本橋・超有名食品会社「カゴメ」で社員が受ける「オムライス検定」珍検定!厳格審査で人事評価にも影響!?1級は社員2800人のうち10人だけ?絶品オムライスの作り方」オムライス料理レシピ】が登場紹介!


2022年11月20(日)19時00分~19時58分放送のテレビ朝日「ナニコレ珍百景」に、超有名食品会社で社員が受ける「オムライス検定」珍検定…厳格審査で人事評価にも影響!?1級は社員2800人のうち10人だけ?絶品オムライスの作り方」が登場するようですよ!

会社独特の珍検定「オムライス検定」 東京都中央区日本橋 カゴメ株式会社

トマトケチャップやトマトジュースを製造販売している有名大企業のカゴメで働く人たちが「オムライス検定」を受けているというもの。
この検定は、ケチャップの調理法や知識を身につける目的で、カゴメならではの社内検定だが、審査は厳格で3級から1級まである。
3級はオムライスを作ることができれば合格できるレベルで、2級は30分間にオムライスを2つ失敗なく作ることが求められ、少しでも卵が破れたり、焦げたりしたら不合格。
1級は、さらに難度が上がり、カゴメ社長や役員の前でデモンストレーションし、熱い思いでプレゼンテーション、さらにオムライスに関する論文を提出。
約2800人いる従業員で、オムライス検定1級を取得したのは10人・

今回特別に1級を取得された社員の皆さんに、美味しいオムライスの作り方レシピを紹介

オムライスレシピ

材料 (2人分)
・ご飯(300g)
・鶏もも肉(100g)
・玉ねぎ(1/2個)
・ピーマン(1個)
・トマトケチャップ(大さじ3)
・塩、こしょう(各少々)
・サラダ油(大さじ1)
・卵(3個)
・バター(大さじ1)
・塩、こしょう(各少々)
・トマトケチャップ(適宜)

作り方
①鶏肉、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切る。
②フライパンに油を熱し、材料を入れるごとに塩を少しずつ加えながら玉ねぎ、
鶏肉、ピーマンの順で炒め、火が通ったらトマトケチャップを加えてからめる
ように炒める。
③ご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで
味をととのえ、取り出しておく。
④ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加える。フライパンに
バター大さじ1/2熱し、半量の卵を丸く半熟状に焼いて③の半量のご飯を
包み込んで形をととのえる。
⑤皿に盛り、トマトケチャップをたっぷりとかける。残りも同様に作る。

 

テレビ朝日「ナニコレ珍百景」番組データ

テレビ朝日「ナニコレ珍百景」毎週日曜日 18時30分~19時58分放送

2022年11月20日(日)19時00分~19時58分の放送「ナニコレ珍百景」は、超有名食品会社で社員が受ける「オムライス検定」珍検定…厳格審査で人事評価にも影響!?1級は社員2800人のうち10人だけ?絶品オムライスの作り方」を紹介。サッカー珍百景を内田篤人が珍解説

出演者

MC:名倉潤・堀内健(ネプチューン)
珍定委員長:原田泰造(ネプチューン)
進行:斎藤ちはる(テレビ朝日アナウンサー)
珍定ゲスト:霜降り明星(せいや・粗品)・朝日奈央
サッカー珍百景解説:内田篤人
【ナレーター】奥田民義
ナレーター:奥田民義、広居バン

  • テレビ朝日「ナニコレ珍百景」公式サイト:http://www.tv-asahi.co.jp/nanikore/