絶品ピザ奈良県香芝市【ピッツェリア トラットリア マガジーノ~Magazzino~】野田泰仙さんは「さくらぐみ」出身!

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奈良県香芝市にあるピザのお店「ピッツェリア トラットリア マガジーノ~Magazzino~」が人気です。

店主の野田泰仙さんは、なんと兵庫県赤穂市にある有名イタリアンレストラン「さくらぐみ」の出身で、2012年ナポリで開催されたピッツアオリンピック世界3位にも輝く腕前の持ち主。

うううむ、絶品のはずだわ。

明石の名店イタリアン「チーロ」、「ピッツェリア トラットリア マガジーノ~Magazzino~」、「さくらぐみ」出身の方のお店には人気ばかりですね~

 

お店では、こだわりの本格ナポリピッツァの人気はもちろん、野田さんこだわりの自家栽培野菜も人気です。

旬の野菜を鮮度のいい状態で提供したいとの思いから、店先の畑で自家栽培しているんだって!

 

そんな、絶品ピザと野菜を味わいたいと、連日多くのお客さんでお店は賑わっているそうですよ~。

ナポリピッツァにはじめて出会ったのが赤穂にあるピッツェリァ『さくらぐみ』でした。そこで食したナポリピッツァに衝撃を受けたのをきっかけに『さくらぐみ』で修行し、2004年にナポリで開かれたピッツァフェストに参加しました。いろいろな現地のピッツァイオーロに出会いナポリピッツァの奥深さを学ぶことができました。今でも毎年ナポリで研修に参加し、学び続けています。そして奈良でもナポリピッツァを一人でも多くのお客様に食べてもらえるように日々頑張っております。又、店の前にある畑で季節ごとに安全でおいしい自家栽培野菜を育て使用しています。是非一度ご来店下さい。

Pizzayolo 野田 泰仙

 

 

店名の「マガジーノ~Magazzino~」はイタリア語で「倉庫」という意味。お店は倉庫だった場所を改築、倉庫の雰囲気そのままに、オシャレな雰囲気のなかピッツア料理を楽しめるそうです。

 

 

ピッツェリア トラットリア マガジーノ

  • 住所:奈良県香芝市鎌田172-1
  • 営業時間:11:30~14:00(ラストオーダー)
  • 17:30~21:30(ラストオーダー20:50)
  • 定休日:水曜日
  • 電話:0745-79-8815
  • ホームページ
  • フェイスブック

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