【にじいろジーン】出張!ふるさとクッキングに岡山県瀬戸内海の港町「牛窓」が登場!旬の牡蠣をミシュラン一つ星イタリアン「ピ・グレコ」福本俊輔シェフが料理する!


2020年2月1日(土)8時30分~9時55分放送の「にじいろジーン・出張!ふるさとクッキング」に、岡山県の瀬戸内海に面した港町「牛窓」が登場!今回の「出張!ふるさとクッキング」では、ミシュラン一つ星評価店の一流イタリアンシェフが、岡山県牛窓町で育った旬の牡蠣を使い本格ミートソースパスタ、レモンが香るクリームトーストの絶品料理を紹介する。

今回登場したのは

  • ミシュランガイドで一つ星評価のイタリアン「ピ・グレコ」(大阪市北区西天満4-1-20・TEL:06-6809-1800・電話:06-6809-1800)
  • 養殖したカキを販売店「瀬戸内かき工房一歩」(岡山県瀬戸内市瀬戸内市牛窓町牛窓4180-32・電話:0869-34-5616)

出演者
司会:山口智充、ガレッジセール
レギュラー:飯豊まりえ、川島壮雄(関西テレビアナウンサー)
ゲスト:モト冬樹・大政絢
VTR出演:武田真治

岡山県の瀬戸内海に面した港町「牛窓」

岡山県牛窓町は、日本のエーゲ海と呼ばれ、港町として栄えた古い町並みが今も残っている地域です。

関西テレビ「にじいろジーン」番組データ

関西テレビ「にじいろジーン」毎週土曜日 8時30分~9時55分 放送

2020年2月1日(土)8時30分~9時55分「にじいろジーン・出張!ふるさとクッキング」の放送内容は、岡山県の瀬戸内海に面した港町「牛窓」が登場!岡山県牛窓町の今が旬の牡蠣を使った本格ミートソースパスタやレモンが香るクリームトーストを、ミシュラン一つ星評価店の一流イタリアンシェフが腕を振るって披露する。

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