野菜の旨味アップには寒さが効く!寒波の朝に野菜を収穫するか!

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こんにちは寒さにはめっぽう弱いロング(@rongkk1)です。

 

数十年に一度の寒波襲来。都心では大雪に見舞われているようですね。
僕のすむ加古川あたり西日本も夜にかけて冷え込むそうです。

今の畑の様子です。はものは霜に打たれいい味になりました。
ネギも抜群な甘み。これで雪に降られると更に美味くなっていいんだけどなぁ。

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白菜の甘みは絶好調!

imageブロッコリーも茹でるとホッコリホクホクよ!

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でも、ネギかな!甘さは抜群!触感シャキシャキ!すき焼き、天ぷら、薬味に最高です!

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冬の畑でもピカイチ!我が家の畑でも三分の一食べちゃった!
旨すぎるわ!
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春ようのホウレンソウも着実に成長!寒波がどう影響するのか楽しみです。

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半農最高ですよ~~~!今のサラリーマン生活に半農混ぜると楽しいですよ!!

明日からの寒波で雪害がないといいですが。
皆様お気をつけくださいませ。

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