今日の おは朝【おはよう朝日です】に【場所はインターネット上!6月開校。あんこ大学「松原あんこ大学(MAU=Matsubara Anko University)」創業70年あんこメーカー「松原製餡所」(神戸市中央区)】が登場!


2020年8月13日(木)6時45分~8時00分 の「おはよう朝日です」トレンドエクスプレス放送内容に、「あんこ大学開校」が登場!

今回「あんこ大学!?」として紹介されたのは、創業73年500種類以上のあんこを作成「松原製餡所(まつばらせいあんしょ)」。

紹介された今年の新作あんこ

  • ホタルイカあん
  • ウニあん

番組で新作あんこづくりに挑戦したのは、マヨネーズあん。ベースは口当たりなめらかな白あんこをつかいそこにマヨネーズをくわえたもの。ほかに、アボカドあん、餃子あんにチャレンジ。餃子あんではホクホク食感を活かすつぶあんに味噌・しょうゆ・みりんを加え、味噌だれ風味のあんこに仕上げて餃子の餡にあんこを加えたもの。

「研究員」が毎日あんこを研究しているあんこ大学「松原あんこ大学(MAU=Matsubara Anko University)」

「松原あんこ大学(MAU=Matsubara Anko University)」MAUは「あんこにできないものはない」をスローガンに、日々変わり種レシピを研究。

「松原あんこ大学(MAU=Matsubara Anko University)」MAUは、創業70年以上のあんこメーカー「松原製餡所」(神戸市中央区)が運営。300種以上のの餡を開発、和菓子屋、パン屋などお菓子と異文化の街である神戸に根付く製餡所。MAUでは商品開発の部署の「研究員」が中心になっている。

「松原あんこ大学(MAU=Matsubara Anko University)」公式サイト:https://macan.co.jp/mau/

朝日放送テレビ「おはよう朝日」番組データ

朝の情報番組「おはよう朝日です」月曜~金曜、6時45分~8時放送!今日の放送内容、星占い、おは朝ここだけトークなどを放送。関西ローカルの生放送で放送開始から40年以上経過した長寿番組。

朝の情報番組「おはよう朝日です」月曜~金曜、6時45分~8時放送!今日の放送内容、星占い、おは朝ここだけトークなどを放送。関西ローカルの生放送で放送開始から40年以上経過した長寿番組。

2020年8月13日(木)6時45分~8時00分 の「おはよう朝日です」トレンドエクスプレス放送内容に、「あんこ大学開校」が登場!

出演者

司会:岩本計介
アシスタント:川添佳穂
出演者:東貴博 桧山進次郎 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎

  • おはよう朝日 公式サイト:https://www.asahi.co.jp/ohaasa/

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