今日の おは朝【おはよう朝日です】に【時短!簡単!乾物レシピ】が登場!乾物をつかった簡単美味しく料理レシピ!


2020年9月2日(水)6時45分~8時00分 の「おはよう朝日です」トレンドエクスプレス放送内容に、「乾物レシピ」が登場!

今回「時短!簡単!乾物レシピ」として紹介されたのは

切り干し大根のサラダ レシピ

切り干し大根のサラダ 材料2人分

  • 切り干し大根 15g
  • ワカメ(乾)3g
  • 水 大さじ2
  • ポン酢 大さじ2
  • (お好みで)
  • 白ごま 小さじ1
  • 海苔 全形1枚程度

切り干し大根のサラダ 作り方

  1. 切り干し大根、わかめを袋に入れて、水、ポン酢を入れる
  2. わかめが柔らかく戻ったら、白ごま、海苔を乗せて出来上がり

乾物の炊き込みごはん レシピ

乾物の炊き込みごはん 材料4人分

  • 米 2カップ
  • 水 2カップと1/4カップ
  • スルメ 20g (みりんぼし 50gでも良い。あじ、ししゃも、キスなども合う)
  • 干し椎茸(あれば刻み) 5g
  • いかり豆 1掴み
  • にんじん 20g
    ※ポイント:ひじきを使う場合は、必ず水で戻してから使用すること
  • しょうゆ 大さじ1/2

乾物の炊き込みごはん 作り方

  1. 炊飯器に洗った米と水を入れる
  2. ハサミで切ったスルメ、干し椎茸、いかり豆を入れる
  3. 皮をむいたにんじんをピーラーで削りながら加える
  4. 炊飯する

キャラメルポッ麩° (キャラメルポップ)レシピ

キャラメルポッ麩° (キャラメルポップ) 材料4人分

  • 焼麩 30g
  • 砂糖 30g
  • 水 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • バター 10g

キャラメルポッ麩° (キャラメルポップ) 作り方

  1. フライパンに水(大さじ1)と砂糖を入れ、煮溶かす。茶色くなるまで加熱して、さらに水(大さじ2)を加える。バターを加え、煮溶かし、とろみがつくまで加熱する
  2. 麩を加えて壊れないように優しく混ぜ合わせ、火を止める
  3. 全体に絡まったら、冷めるまで置いて出来上がり

残り物フル活用!キーマカレーとカリカリマロニー レシピ

残り物フル活用!キーマカレーとカリカリマロニー 材料2人分

  • 玉ねぎ 1/2個 150g
  • にんじん 1/4本 50g
  • ブロッコリー芯 1本分 100g
  • ミンチ 150g
  • 水 2/3カップ 160g
  • 油 大さじ5
  • マロニー 40g

「A」

  • 残り物のカレー 130gぐらい
  • または カレールー2片
  • お好みで、塩気が足りなければ塩を足す

残り物フル活用!キーマカレーとカリカリマロニー 作り方

  1. 野菜は全てみじん切りにする。(フードカッターでも良い)
  2. マロニーは3等分する。フライパンに油を入れてよく温め、マロニーを入れてカリッと揚げる。皿にうつす
  3. フライパンでミンチを炒める。そこに野菜を加え、野菜がしんなりしたら、水を入れて8分煮込む
  4. カレーまたはカレールーを入れて混ぜる
  5. 器にマロニーを盛り、上からキーマカレーをかけてできあがり

残ったミートソースで作るチャプチェ風 レシピ

残ったミートソースで作るチャプチェ風 材料2人分

  • ミートソースの残り 60g~70g
  • パプリカ(ピーマンでも可) 1/4個 50g
  • ニラ 25g
  • マロニー 40g
  • 水 100~200cc

「A調味料」

  • しょうゆ 小さじ1
  • ニンニク(薄切り1枚 またはチューブ0.5cm)
  • ごま油 小さじ1

残ったミートソースで作るチャプチェ風 作り方

  1. マロニーは半分に切り、耐熱容器に入れ、水を入れて軽くフタ(ラップでも可)を乗せ、電子レンジ600Wで6分加熱する。※ポイント:フタ、ラップをする際は必ず少し開けること。
  2. 野菜を切る
  3. 1のマロニーの水を切り、2の野菜、調味料を加えて、1分レンジで加熱する
  4. ごま油を混ぜて出来上がり

朝日放送テレビ「おはよう朝日」番組データ

朝の情報番組「おはよう朝日です」月曜~金曜、6時45分~8時放送!今日の放送内容、星占い、おは朝ここだけトークなどを放送。関西ローカルの生放送で放送開始から40年以上経過した長寿番組。

朝の情報番組「おはよう朝日です」月曜~金曜、6時45分~8時放送!今日の放送内容、星占い、おは朝ここだけトークなどを放送。関西ローカルの生放送で放送開始から40年以上経過した長寿番組。

2020年9月2日(水)6時45分~8時00分 の「おはよう朝日です」トレンドエクスプレス放送内容に、「乾物レシピ」が登場!

出演者

司会:岩本計介
アシスタント:川添佳穂
出演者:浅尾美和 中田良弘 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎 増田紗織

  • おはよう朝日 公式サイト:https://www.asahi.co.jp/ohaasa/

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