今日の おは朝【おはよう朝日です】に【場所は関西。おは朝ふるさと応援隊!和歌山での名物作りにミシュラン星付き有名シェフ3人が名乗り!和歌山県が推すブランド牛「紀州和華牛」と 和歌山県の名産「梅干し」を掛け合わせてレシピ化】が登場紹介!お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップは?


2021年11月25日(木)5時00分~8時00分 の「おはよう朝日です」けさのクローズアップ放送内容に、「おは朝ふるさと応援隊」が登場!

今回けさのクローズアップ「おは朝ふるさと応援隊 in 和歌山県」(リポーター:大久保ともゆき、熊谷奈美)で紹介されたのは、

まちの名物を作り、それをふるさと納税の返礼品にするコーナー。
和歌山県が推すブランド牛「紀州和華牛」と
和歌山県の名産「梅干し」を掛け合わせてレシピ化する。

レシピを作るのは関西が誇るミシュラン1つ星のシェフ

  • ミシュラン1つ星
    フレンチレストラン「オテル・ド・ヨシノ」(和歌山市)
    料理長 手島純也シェフ
  • 2年連続 ミシュラン1つ星
    イタリアンレストラン「ラ ルッチョラ」(大阪・福島)
    鈴木 浩治シェフ
  • 5年連続 ミシュラン1つ星
    中国菜「エスサワダ」(大阪・西天満)
    澤田 州平シェフ
  • 和歌山県を代表する梅農家3組とマッチングし、
    使う梅干しとシェフのペアを決める。
    ・横山食品「白龍梅」
    ・勝僖梅「はちみつ仕立て【極】」
    ・伏村農園「紀州健康梅 自然干し」

梅干しや紀州和華牛の商品の詳しい情報は「ふるさと納税 ふるラボ」でお取り寄せ

和歌山で以前企画されたものもあります。

おは朝ふるさと応援隊!和歌山での名物作りにミシュラン星付き有名シェフ3人が名乗り!名物を作る!おは朝ふるさと応援隊!

ミシュラン星付レストラン「ル・ブルギニオン」の菊地美升シェフ×地元で活躍するシェフ「hôtel de yoshino」の手島純也シェフ×「villa aida」の小林寛司シェフがコラボ!和歌山県産品の産地を視察し、創作料理を披露!

和歌山県ホームページ

朝日放送テレビ「おはよう朝日」番組データ

朝の情報番組「おはよう朝日です」月曜~金曜、5時~8時放送!今日の放送内容、星占い、おは朝ここだけトークなどを放送。関西ローカルの生放送で放送開始から40年以上経過した長寿番組。
朝の情報番組「おはよう朝日です」月曜~金曜、5時~8時放送!今日の放送内容、星占い、おは朝ここだけトークなどを放送。関西ローカルの生放送で放送開始から40年以上経過した長寿番組。

2021年11月25日(木)5時00分~8時00分 の「おはよう朝日です」けさのクローズアップ放送内容に、「おは朝ふるさと応援隊」が登場!

  • おはよう朝日 公式サイト:https://www.asahi.co.jp/ohaasa/

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