今日の おは朝【おはよう朝日です】に【斎藤真美アナの家事テク~モランボン編~「モランボン株式会社」料理レシピ】が登場紹介!


2021年7月10日(土)5時00分~8時00分 の「おはよう朝日です」土日どーする?放送内容に、「斎藤真美アナの家事テク~モランボン編~」が登場!

今回土日どーする?「ちょいラク家事テク~モランボン編~」(リポーター:斎藤真美、小椋寛子)で紹介されたのは、

モランボン株式会社

1951年創業焼肉のタレをはじめ様々な調味料を製造販売する食品メーカー

紹介レシピ

餃子のちょいラクレシピ

餃子

材料 餃子25個分/3~4人分

  • モランボン手作り餃子の素:35g
  • モランボン餃子の皮:1袋(約25g)
  • 豚ひき肉:150g
  • キャベツ:180g
  • にら:30g(約1/3束)

木の葉餃子

作り方:

  1. 具をたっぷりのせる。
  2. 具の水分を皮の周りにつけながら量を調節する。
  3. 人差し指でおさえながらヒダを作る。

薔薇餃子

作り方:

  1. 4枚皮を並べ重なった部分を水でくっつける。
  2. 中心に具を細長くのせる。
  3. 下から上へずらして2つ折りにする。
  4. 端から巻いて最後に水をつけ、留める。

 

卵焼き器で簡単!角餃子

作り方:

  1. 卵焼き器に油を入れ、すき間ができないように皮を並べる
  2. 1に具をのせる
  3. 2の上に残りの皮を並べてアルミホイルでフタをし弱火で10分蒸し焼きにする
  4. 4焼き色がついたら皿を使って3を裏返し、卵焼き器に戻して焼き目がつくまで3分加熱
  5. 5鍋肌からお湯大さじ1を入れ、アルミホイルでフタをして弱火で蒸し焼きにする
  6. 6水分がなくなったらフタをとり鍋肌から油を少量入れ、焼き目がついたら完成

 

折りたたみもやし餃子

材料(餃子25個/3~4人前)

  • モランボン餃子の皮:1袋(約25枚)
  • モランボン餃子のたれ:適量
  • モランボン手作り餃子の素:1袋(35g)
  • 豚ひき肉:150g
  • もやし:200g
  • カットねぎ(またはニラ):30g
  • 油:適量

作り方:

  1. ひき肉に「手作り餃子の素」を加えてよく練る
  2. 1に刻んだ青ねぎともやしを加え、もやしをポキポキ折りながら混ぜ合わせしばらく置いてなじませる
  3. 餃子の皮に2の具をのせ、折りたたむように包む。
  4. フライパンに油を入れ、とじ目を上にして餃子を並べフタをして中火で焼く
  5. 軽く焼き目がついたら裏返し、餃子が1/3浸る程度にお湯(または水)を注ぎフタをして強火で蒸し焼きにする
  6. 水分がなくなったらフタをとり、餃子の上から油を少量ふりかけ、パリッと焼き目がついたら完成

鍋スープの夏用アレンジレシピ

・熟成濃厚キムチチゲ用スープ378円

担々風チゲつけ麺

材料(3~4人前)

  • モランボン熟成濃厚キムチチゲ用スープ:1パック
  • 合いびき肉:300g
  • キャベツ:1/4玉
  • 長ねぎ:2本
  • えのき茸:1袋
  • にら:1束
  • そうめん:400g

作り方:

  1. そうめんをゆでておく
  2. キャベツは細切り、長ねぎは斜め切り、えのき茸は石づきを取りほぐし、にらは4~5cm長さに切る
  3. 「キムチチゲ用スープ」をよく振ってから鍋に入れ軽く煮立たせ、にら以外の材料を加える
  4. 材料に火が通ったら、にらを加えしんなりするまで煮込む
  5. そうめんのつけ汁として完成

ステーキソースのアレンジレシピ

・ステーキソース各種(ボトル)324円

今年発売30周年でリニューアル!固形感がアップ

ガーリックペッパー風味ソーセージの炊き込みご飯

材料(3~4人前)

  • ステーキソースあらびき黒胡椒味:大さじ4
  • ソーセージ(またはベーコン):100g
  • しめじ:100g
  • 米:2合
  • バター:10g
  • 水:400ml

作り方:

  1. お米を研ぎ、炊飯器に入れる
  2. 1に水と「ステーキソース」を加え軽く混ぜ合わせる。
  3. ソーセージとしめじを加え、通常通り炊く
  4. 炊きあがったらバターを入れ、混ぜ合わせ完成

朝日放送テレビ「おはよう朝日」番組データ

朝の情報番組「おはよう朝日です」月曜~金曜、5時~8時放送!今日の放送内容、星占い、おは朝ここだけトークなどを放送。関西ローカルの生放送で放送開始から40年以上経過した長寿番組。
朝の情報番組「おはよう朝日です」月曜~金曜、5時~8時放送!今日の放送内容、星占い、おは朝ここだけトークなどを放送。関西ローカルの生放送で放送開始から40年以上経過した長寿番組。

2021年7月10日(土)5時00分~8時00分 の「おはよう朝日です」土日どーする?放送内容に、「斎藤アナの家事テク~モランボン編~」が登場!

  • おはよう朝日 公式サイト:https://www.asahi.co.jp/ohaasa/

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