暮らし

移住をススメルサイト、移住情報を発信する人がふえています。生活に違和感を覚える人がおおいのでしょう。

私は住んでる場所が田舎で、近所にコンビニも車で5分は走らないと無い場所です。 それでも生活自体には、なんか違和感がたっぷりあります。いやほんと。田舎といっても微妙な位置だからかもしれない。 だから移住とか田舎に行くという…

食べる

なんや!スパーの麺にビビった!大徳食品株式会社(奈良県)の麺だった。(ちなみにスープは丸ちゃんの鳥ガラ醤油です)

  加古川にあるスーパーマルアイで買ってきた麺。正直、スーパーの麺というだけで、侮っていました。食べてびっくり、触感、香り、のどごし、たまらん麺です。スープと麺との絡み具合もほどよく。ラーメンの器にいれると、雰…

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夏の終わり、最後のゴーヤちゃんプルになるかも!たまご、豚、ゴウヤににんにく醤油で元気倍増じゃ!

もう季節的には最後になるかもしれない、ゴーヤちゃんプル!夏場は毎日のように、ゴウヤ料理をたべていましたが、夏もおわり初夏にかけて、収穫量もへってくるので、自然と食卓にあがる回数もへってきました。 写真はおかんお手製でプル…

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またまた加古川廉売市場より。100円でもバカにできない旨さ!!!ちゅるぶり!!ずるるる!播龍謹製 播龍うどん!田靡(たなびき)製麺株式会社さん

    先日みつけた美味いうどん!播龍謹製 播龍うどん!田靡(たなびき)製麺株式会社さんのやつ。 ま、ゴレランいただいてる方、この人、麺好きだな〜とは思ってるでしょう?はい、大好き!生めん、乾麺、半生…

ひょうごの在来種保存会

兵庫県にもあった素敵なお茶畑1 飛鳥時代から栽培されている銘茶! 丹波茶 諏訪園 酒井一行さん(篠山市)

種とり人から種とり人へ50 丹波茶 諏訪園 酒井一行さん(篠山市) 兵庫県丹波市。 ここに、飛鳥時代から栽培されていたお茶 丹波茶があります。昔から栽培されてきたのですが そのほとんどが京都方面へ出荷されていたために お…

ひょうごの在来種保存会

もちもちもち~っと、もち麦!!!夫婦そろってマイスター もち麦の未来を築いた 生産者 植岡朝一さん 植岡洋子さん(福崎町)

種とり人から種とり人へ51 もち麦 生産者 植岡朝一さん 植岡洋子さん(福崎町)     兵庫県神崎郡福崎町。 ここに古くから栽培されている麦 もち麦があります。 今回は、もちむぎの生産者で地域特産物…

暮らし

西村佳哲さんからつながり『西粟倉ローカルベンチャースクール』の校長先生・副校長先生 勝屋久さん・祐子さんご夫妻の登場で、今日も西粟倉村のブログに興味深々なわけで。

西村佳哲さんの淡路講演会に牧大介さんがいらしていました。牧さんは、株式会社 西粟倉・森の学校の校長で、以前のブログでも紹介しました。西粟倉の存在をしったのは、淡路での出会いがきっかけでした。   今回紹介するの…